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関西がラーメン不毛地帯な理由

1 名無しさん 2024/12/07(土) 10:45:47.86 ID:PVZykdHS0

なんでや?


2 名無しさん 2024/12/07(土) 10:46:28.75 ID:PVZykdHS0

大阪も京都もラーメン屋ほぼないよな


3 名無しさん 2024/12/07(土) 10:46:57.53 ID:M2kTM2Sy0

うどん食っとけ


4 名無しさん 2024/12/07(土) 10:47:02.36 ID:w0iClGbQ0

ガクトコイン「ラーメンは京都以外では食べないんですよ」


5 名無しさん 2024/12/07(土) 10:47:31.63 ID:OSnYvdd80

関西の飯自体がまずいからやろ


6 名無しさん 2024/12/07(土) 10:47:33.43 ID:tETRb4vv0

関西てか大阪やん


7 名無しさん 2024/12/07(土) 10:47:35.17 ID:NsRChpDy0

ラーメン以外に美味いものがいくらでもあるから


8 名無しさん 2024/12/07(土) 10:48:52.65 ID:OSnYvdd80

関西のラーメンほんまにレベル低くてビビるわ
あれだけであんな田舎に住みたくなさが余計凄い


9 名無しさん 2024/12/07(土) 10:49:05.47 ID:EhVAYxFn0

大阪「肉うどんからうどんを抜いたメニューがあります」

これは衝撃的だったわ
抜くなよ


10 名無しさん 2024/12/07(土) 10:49:51.22 ID:LZiiIUhR0

麺はうどんしか食わんからな
ラーメンどころか蕎麦もパスタも不毛地帯や
ごめん焼きそばは食う


11 名無しさん 2024/12/07(土) 10:50:31.35 ID:jv60Q8jM0

ワイ関西人やけどこれはほんまにそう
関東うらやましいわ


15 名無しさん 2024/12/07(土) 10:52:34.02 ID:Sp1mxzqc0

ラーメンなんてどこの県もあるやろ


16 名無しさん 2024/12/07(土) 10:52:52.19 ID:xJ7iykOU0

関西人は濃い味が食えない


17 名無しさん 2024/12/07(土) 10:52:55.21 ID:/G2AJYB80

醤油発祥の地和歌山があるやん
和歌山ラーメン好きやで


18 名無しさん 2024/12/07(土) 10:53:42.00 ID:xJ7iykOU0

麺類の汁の色が濃いだけで食えないって言うからねあいつら


20 名無しさん 2024/12/07(土) 10:55:01.94 ID:qPhI8IMAr

関西というか大阪やね

京都魁力屋
奈良天理ラーメン
和歌山ラーメン
徳島ラーメン

大阪だけない


24 名無しさん 2024/12/07(土) 10:57:01.31 ID:8oBMuy790

大阪は小麦粉あったらたこ焼きかお好み焼きか焼きそばにするから


27 名無しさん 2024/12/07(土) 10:58:50.61 ID:yYTv/LPnr

大阪もラーメン屋あるけどどこも並んでて何回も行こうと思われへん


28 名無しさん 2024/12/07(土) 10:59:12.66 ID:rQ1i3hwL0

前に大阪住んでた時に夕方6時なのに客が1人も居ないラーメン屋さん行ったんやがガチで不味すぎてびっくりしたわ
羽曳野市辺りにある小さなとこなんやが


30 名無しさん 2024/12/07(土) 11:00:09.96 ID:ZDvcWczj0

まともな食文化があるからやろ


32 名無しさん 2024/12/07(土) 11:03:17.15 ID:ALacULYk0

そうでもない
アピールしないだけで


33 名無しさん 2024/12/07(土) 11:05:09.51 ID:UIg5n5Ow0

大阪人にはラーメンのスープ作りに何時間もかけるのは無理やろ


34 名無しさん 2024/12/07(土) 11:07:36.73 ID:G6z4+yRl0

単純に関西には食文化というものがまだ花開いてないからじゃないか?
日本の食文化は江戸から始まったし、地方の関西にラーメンが伝播したとて商売のやる気のない地方だからなあ


35 名無しさん 2024/12/07(土) 11:07:57.15 ID:/G2AJYB80

奈良の天理ラーメンも好きや


36 名無しさん 2024/12/07(土) 11:08:55.43 ID:LZiiIUhR0

つけ麺ブームのとき大阪にも数年遅れでやってきたんやがすげえ不味かった
東京の味そのまま持ってくることできんかったんか
でも不思議と並んでた


38 名無しさん 2024/12/07(土) 11:09:16.08 ID:PVZykdHS0

金龍ラーメンは美味いけど別に特筆する要素は無いよな


39 名無しさん 2024/12/07(土) 11:10:09.24 ID:XjB+QZL40

うどん>>>その他だから
ラーメン流行ってる地域は中華街は別にして蕎麦とかメインのゲロマズ地域だからな


41 名無しさん 2024/12/07(土) 11:10:41.07 ID:bFjm0XML0

俺きつねうどんあぶらげ抜きで


42 名無しさん 2024/12/07(土) 11:11:25.89 ID:M82LK5970

東北から大阪に出てきたけどラーメン屋無さすぎてやばい
上新庄の村西家はおいしいからすこ


43 名無しさん 2024/12/07(土) 11:11:48.55 ID:Dr9YUevq0

大阪は日本中から美味いものが集まる唯一の街だから
いちいちラーメン程度で東京のカッペみたいにイライラしないだけ


45 名無しさん 2024/12/07(土) 11:12:34.65 ID:M82LK5970

第一旭👈ふーん
新福菜館👈すこすこすこ


46 名無しさん 2024/12/07(土) 11:13:01.72 ID:HYXIDYZA0

カイリキーみたいなラーメン屋って関西発祥だろ


47 名無しさん 2024/12/07(土) 11:13:03.03 ID:wq54jyQ+0

京都は背脂のイメージだけど


48 名無しさん 2024/12/07(土) 11:13:59.10 ID:ONUp7cTqd

天下一品魁力屋
確立したジャンルは無いけど京都はラーメン強いよ


49 名無しさん 2024/12/07(土) 11:14:22.06 ID:G6z4+yRl0

関西って山陰とか四国とかの地方の田舎のくくりのイメージでしかないわ
地方の一つでしかない


50 名無しさん 2024/12/07(土) 11:14:58.07 ID:uFZT7MxJ0

あいつらうどんが一番美味いと本気で思ってるからな
三大うどんにも入ってないくせに


51 名無しさん 2024/12/07(土) 11:15:41.24 ID:m57d2dxL0

ラーメンにたこ焼き入れるヤツラだぞ


52 名無しさん 2024/12/07(土) 11:16:21.66 ID:fTug5fnA0

ワイ本場横浜人
おまえらのレベル低い争いを高みから見物

東京も関西もドングリの背比べや
ラーメンの本場の横浜には勝てん


55 名無しさん 2024/12/07(土) 11:17:27.55 ID:QVSTjeYI0

わかる
関東地方のような豊富な食文化がないのが関西
ラーメンもチャーハンも餃子も寿司も蕎麦もうどんも関東発祥の料理だしな


56 名無しさん 2024/12/07(土) 11:17:32.93 ID:HQVaQT530

東北以外はどこも目くそ鼻くそ


58 名無しさん 2024/12/07(土) 11:17:40.58 ID:3QJ7kKMX0

黒いツユのうどんが食べられない→関西人
その中で納豆も食べられない→中韓人
簡単な見分けかたな


59 名無しさん 2024/12/07(土) 11:18:03.76 ID:BoBsssRU0

大阪なんてラーメンだらけだが


61 名無しさん 2024/12/07(土) 11:18:18.32 ID:OJgB3nYjd

徳島ラーメン美味いわ、その為だけに徳島に引っ越したい


66 名無しさん 2024/12/07(土) 11:19:56.20 ID:G6z4+yRl0

まあ関西にも東京資本のチェーン店に行列が出来てるみたいだし
東京憧れが強いんだろうな


67 名無しさん 2024/12/07(土) 11:20:22.33 ID:c5R89SjB0

他にうまいもんがいっぱいあるから


68 名無しさん 2024/12/07(土) 11:20:47.10 ID:swOSGub10

実際、食文化って東に行くほど美味くね?

沖縄が1番不味くて、北海道が1番美味い


70 名無しさん 2024/12/07(土) 11:21:15.73 ID:Dr9YUevq0

関東はラーメンしか自慢できるものがないから必○よ


79 名無しさん 2024/12/07(土) 11:23:22.05 ID:kKrv+fLo0

神戸と京都はあるやん


80 名無しさん 2024/12/07(土) 11:23:22.31 ID:G6z4+yRl0

関西人ってお好み焼きをおかずに米を食うんだよな
なんかアフリカのほうの人みたいだわ


82 名無しさん 2024/12/07(土) 11:24:20.84 ID:LZiiIUhR0

酒は京都や三重が美味いぞ


85 名無しさん 2024/12/07(土) 11:25:11.42 ID:zCM7B8Kg0

ラーメンなんて下品な下等生物の食い物は上品で高度な文化のある西日本民は食わんのや
野蛮な未開人の土地東日本ならでは


87 名無しさん 2024/12/07(土) 11:25:31.32 ID:QVSTjeYI0

ふう、チョンを論破したことだし
1人前10万円の最高級江戸前寿司でもつまみに行ってくるかな


88 名無しさん 2024/12/07(土) 11:25:46.74 ID:3QJ7kKMX0

京都は酒造多いけど地元以外では相手にされてない


90 名無しさん 2024/12/07(土) 11:26:44.66 ID:RUSLApglp

神座は評価されてないんか?


91 名無しさん 2024/12/07(土) 11:26:59.14 ID:kKrv+fLo0

野蛮な東夷がイキってて草


93 名無しさん 2024/12/07(土) 11:27:38.04 ID:onl+NQrO0

旨いだけでも安いだけでも潰れる
旨くて安い店しか生き残れない


95 名無しさん 2024/12/07(土) 11:28:22.19 ID:G6z4+yRl0

対等な立場ならいいけど実際は関東が稼いだ金を関西という地方に恵んであげてることで関西地方が成り立っているわけで
飼い犬が飼い主に噛みついたらいかんでしょ…


96 名無しさん 2024/12/07(土) 11:32:22.45 ID:lb3xROh3d

人類みなラーメン定期


97 名無しさん 2024/12/07(土) 11:32:38.19 ID:WQxN7E4l0

大阪はふくちぁんラーメンくらいしかない


98 名無しさん 2024/12/07(土) 11:32:57.70 ID:qrX5iUme0

ラーメン食わんでうどん食ってるんかな


99 名無しさん 2024/12/07(土) 11:34:39.78 ID:53YceZsGd

他の地域は知らんが
東京でラーメンが流行ってるのは手頃な値段で食えて味が保証されてるような外食がラーメンくらいしかないからだぞ


100 名無しさん 2024/12/07(土) 11:35:09.31 ID:uL38//lf0

神座は?


101 名無しさん 2024/12/07(土) 11:35:16.44 ID:b1IDHR220

水や


102 名無しさん 2024/12/07(土) 11:35:27.83 ID:dqEpaeyB0

神座が人気チェーンなんだっけ?


103 名無しさん 2024/12/07(土) 11:35:33.13 ID:ohZtWAke0

小麦粉焼いてソースぶっかけるかダシ文化がーとか言いながら高塩分で誤魔化した汁でうどん食う謎の民族


107 名無しさん 2024/12/07(土) 11:36:12.23 ID:ldlnXwFN0

というか東京だけだよラーメン屋だらけなの
マジで東京文化


108 名無しさん 2024/12/07(土) 11:36:13.87 ID:Z04k3QvVd

残念ながらチェーン店が幅きかせてる地域は軒並みラーメンマズいよ
特に関西🤢


111 名無しさん 2024/12/07(土) 11:39:11.00 ID:ThYYc4GLd

東京民は貧乏だから
ランチに洋食とか食えんのよ
察してあげてくれよ


112 名無しさん 2024/12/07(土) 11:39:17.13 ID:kE2O1k8l0

東京に美味いラーメンなんてねーぞ
蕎麦も不味いしうどんもな
水が不味いから料理全般が不味い
美味いのは良い水で調理できる客単価数万円の高級店くらい


113 名無しさん 2024/12/07(土) 11:39:26.34 ID:+5GqxtGo0

大阪行ったときラーメンよりカレー屋が目立ってたな


116 名無しさん 2024/12/07(土) 11:41:07.36 ID:ytdQoyhod

✕東京はラーメンが美味い
〇東京はラーメン以外が不味い(ラーメンはそれなり)

東京が外食不毛地帯なんだよ


119 名無しさん 2024/12/07(土) 11:41:29.25 ID:EQxN95lq0

大阪はうどん好きやからな
かすうどんの店めっちゃあるで


120 名無しさん 2024/12/07(土) 11:41:32.47 ID:TxRhvAdmM

関東のラーメンには毛が入っているんだな


121 名無しさん 2024/12/07(土) 11:42:30.50 ID:BzlcwPz30

大阪じゃじろうは流行らんやろ


124 名無しさん 2024/12/07(土) 11:43:32.93 ID:vTB9jHSi0

北海道の美味いって言われてるラーメンはレベルが違う
トンキンは店舗数あるくせに素材ケチってるのか何故か不味い


127 名無しさん 2024/12/07(土) 11:44:33.81 ID:AiPcw9DPd

東京の庶民って一般的なイメージより遥かに金持ってなくて
かつ東京は地価と人件費が高いから外食は高価になりがち
美味い不味いじゃなくて価格的にラーメンくらいしか食えんのよ


128 名無しさん 2024/12/07(土) 11:45:46.72 ID:ebIkKOFH0

大阪には所謂「大阪ラーメン」なるものは無い
他所から集まっててラーメン屋の数は多いが


130 名無しさん 2024/12/07(土) 11:46:03.51 ID:m8KU2gf20

家系が首都圏以外だとあんま人気ないの意外よな
あんなん学生なら皆好きやろ


131 名無しさん 2024/12/07(土) 11:46:18.16 ID:XySE65BE0

まずは大阪ラーメン作ってからやね


132 名無しさん 2024/12/07(土) 11:46:27.52 ID:G6z4+yRl0

そろそろ本気で地方に金を恵んであげるのをやめたほうが良いのかもしれないな
恩を仇で返すようなカッペだらけ


135 名無しさん 2024/12/07(土) 11:48:33.41 ID:WFi/AxF10

脱サラオヤジの豚骨汁とかクックパッド以下だろ


136 名無しさん 2024/12/07(土) 11:49:01.98 ID:NtqkYo/v0

神座をお忘れでないかい?

二郎系より間違いなく上手いよ〜


138 名無しさん 2024/12/07(土) 11:50:37.15 ID:l/Up0pz7d

まあラーメンって普通に貧乏人の食い物だよな

ラーメン屋だらけの東京って……


140 名無しさん 2024/12/07(土) 11:51:46.79 ID:4sNPr+Mp0

天一


141 名無しさん 2024/12/07(土) 11:52:14.13 ID:u7/+tf6j0

地方こそオラついた二郎系とそれを囲う信者客ばっかになってんやけどな
一昔前の東京っぽさが周回遅れで地方に伝播しとる


142 名無しさん 2024/12/07(土) 11:52:16.09 ID:RzxfNk46r

大阪は日本とは文化が違うよ
まじで


143 名無しさん 2024/12/07(土) 11:52:41.13 ID:wfFgRbzXd

希望軒


147 名無しさん 2024/12/07(土) 11:55:27.93 ID:FQSodjNjd

ラーメン屋のメリットって料理とか一切習ってないような素人でも店を出せることだからな
東京は店の入れ替わりが激しくて人口が多いから素人のラーメン屋でもとりあえず客が入るのが相性がいいんだろうな


148 名無しさん 2024/12/07(土) 11:56:27.51 ID:mNLXZ/Rp0

二郎とか家系とかが覇権になる時点で
美味しんぼだったら山岡も雄山も呆れかえるわ


149 名無しさん 2024/12/07(土) 11:56:27.98 ID:xd3kbPpl0

歴史は関東より長いから食文化は関西の方が洗練されてる


150 名無しさん 2024/12/07(土) 11:56:40.96 ID:7TzFuEJL0

早く食べれるので江戸っ子に合っているからだなどぜう汁とおなじ


151 名無しさん 2024/12/07(土) 11:56:43.66 ID:m8KU2gf20

神座はスープはええけど麺がね…


153 名無しさん 2024/12/07(土) 11:58:16.19 ID:GADTJwmK0

大阪出身、東京在住やけど、もう関東のラーメン屋飽きたわ
最近、旨味足しとけばええみたいなラーメン増えすぎ


154 名無しさん 2024/12/07(土) 12:00:38.63 ID:guiO34Pz0

かすうどん美味すぎんか
あんなんあったらラーメン食わんようになるわそら


155 名無しさん 2024/12/07(土) 12:01:38.20 ID:w2bRlaIt0

東北も関東もラーメン文化よな
関西は何?うどんか?


162 名無しさん 2024/12/07(土) 12:04:29.87 ID:aSbSHEO20

滋賀は来来亭
京都は天下一品


164 名無しさん 2024/12/07(土) 12:05:12.13 ID:E+YW+iLX0

人類みな麺類だけは東京のラーメンに勝ってるよな


168 名無しさん 2024/12/07(土) 12:07:02.01 ID:1qSOzr/kd

あと名古屋は中華料理の事を台湾料理と呼ぶ不思議な文化あるな


169 名無しさん 2024/12/07(土) 12:07:08.71 ID:Tt5Wusf30

ラーメン屋自体はそれなりにあるけど大阪発祥で人気店が少ない


170 名無しさん 2024/12/07(土) 12:07:25.71 ID:3ZsR2NIq0

代わりに粉物食べてるから


171 名無しさん 2024/12/07(土) 12:07:41.16 ID:nWYSCNYW0

なんか知らんけど大阪こそ凝りに凝り過ぎて大して美味くもなさそうになってるラーメン店が多いイメージ
流行ってるかは別として


172 名無しさん 2024/12/07(土) 12:08:14.22 ID:7TzFuEJL0

関東はどんな格安店でも蕎麦湯出てくるし
しっかり蕎麦粉の香りがする
関西では簡単に見つからない結局全部小麦粉なんだよな


176 名無しさん 2024/12/07(土) 12:12:16.30 ID:EWQTwGBM0

大阪でうまいと思ったとこほぼ鶏白湯やな


178 名無しさん 2024/12/07(土) 12:13:51.18 ID:yQH1AluA0

魂心家より不味い直系の方が多いのは問題
せめて直系くらいは美味しく作って欲しいのに


179 名無しさん 2024/12/07(土) 12:14:25.14 ID:ONRYbYht0

王将好きでサイゼリアも好きそうだよな
ワイにはイマイチ良さが分からん


180 名無しさん 2024/12/07(土) 12:15:14.78 ID:guiO34Pz0

旅行行った時酒のツマミになるようなジャンクなものが安くて美味くて最高やったわ大阪
あんなとこおったら肥満になってぶっ倒れるわ食い倒れの街は伊達やないな


181 名無しさん 2024/12/07(土) 12:15:50.48 ID:e2qXnTw10

天下の台所の大阪ディスるやつって何なんだろうな
来てから言ってみろや


183 名無しさん 2024/12/07(土) 12:16:53.99 ID:Cxm5fBfSd

大阪はうどんあるからええやろ
何度も行ってるけどうどんすきだけまだ食べたことないわ
いっつも行くの忘れてまう


184 名無しさん 2024/12/07(土) 12:17:24.58 ID:yQH1AluA0

東京がメシマズで有名だから大阪に嫉妬してるのはある


186 名無しさん 2024/12/07(土) 12:17:39.48 ID:7TzFuEJL0

酒と立地で誤魔化しているだけで
不味さに衝撃を受けた記憶しかない
水の硬度が高いから味付けが濃いものや、ステーキが売れるまああと早く食べれるし


188 名無しさん 2024/12/07(土) 12:19:02.36 ID:1qSOzr/kd

あと並んでまで食べるのは違うな、関西だと並ぶくらいなら他の選択肢がいくらでもあるしな。
他の地域だとハズレ多すぎてそうはいかない


189 名無しさん 2024/12/07(土) 12:19:50.85 ID:Cxm5fBfSd

ワイが勝手に思ってるのは良い小麦はうどん屋に集まるからやないの?
大阪のラーメン屋で良い小麦なんかうどん屋に買い占められて買えんやろ


192 名無しさん 2024/12/07(土) 12:22:48.06 ID:0XD+nXEw0

東京は水がな
硬水だから出汁文化は育たないし麺も不味い
米も不味いから庶民の食い物が不味い
もんじゃ焼きくらいしかない


193 名無しさん 2024/12/07(土) 12:22:50.20 ID:C/+u6Mycd

東京人てラーメン好きだよな
独り身が多いからってのが理由かな


194 名無しさん 2024/12/07(土) 12:23:40.54 ID:gBGZivzG0

金龍あるやろ


198 名無しさん 2024/12/07(土) 12:28:13.01 ID:nWYSCNYW0

昔ならともかく現代日本においては店サイドは大阪だろうが東京だろうが言うほど変わらん
ただ美味くなるように努力したり誤魔化したりするだけや

客サイドは話が別やけども


203 名無しさん 2024/12/07(土) 12:31:37.12 ID:NAkyAfzu0

うん


204 名無しさん 2024/12/07(土) 12:32:23.71 ID:Piqa8dy10

京都行くんやがオススメのラーメン屋ある?


205 名無しさん 2024/12/07(土) 12:32:35.78 ID:vIWSly8na

ええ、京都てラーメン屋だらけやん


208 名無しさん 2024/12/07(土) 12:33:38.16 ID:LYsnoGwqr

来来亭の本社があるのが誇り


209 名無しさん 2024/12/07(土) 12:33:46.61 ID:lR8Y2q2F0

大阪府民だが、神座とかいうゲロ○ミを生んでしまって申し訳ない
大阪のレベルと低さを象徴する店だわ


211 名無しさん 2024/12/07(土) 12:34:36.23 ID:m4Usmu6n0

そもそもラーメンなんてそんな有難がるもんでもないやろ弱男以外は


212 名無しさん 2024/12/07(土) 12:34:38.32 ID:l5o0yIuo0

カドヤ4時間並んで

東京では30位だな


215 名無しさん 2024/12/07(土) 12:36:42.30 ID:CGYYYLgW0

ヤ○ザがね…


216 名無しさん 2024/12/07(土) 12:37:01.16 ID:40V/MCzg0

東京の金持ちが日帰りで地方にメシ食いに行くのに
東京が一番美味いとか思いこんでんの何なんや?
集まりはするけど美味くはないぞ


219 名無しさん 2024/12/07(土) 12:39:28.52 ID:pBEgTU2n0

ま、納豆とラーメンと豚のすき焼きは食わんよな大阪人は


223 名無しさん 2024/12/07(土) 12:42:25.62 ID:GADTJwmK0

申し訳ないが、確実に飯は大阪のほうがうまい


226 名無しさん 2024/12/07(土) 12:46:35.71 ID:sWAq4fDR0

関西のうどん不味い以前に味が無い


228 名無しさん 2024/12/07(土) 12:50:00.97 ID:1qSOzr/kd

東京のうどんも食えばカツオと昆布でしっかり出汁とってるのは分かるんやどな、そこから何故あの仕上げ方になってしまうねん。なぜわざわざ不味くするのか


229 名無しさん 2024/12/07(土) 12:51:01.71 ID:mGSXyhcq0

関西は全ての食事が不味い


231 名無しさん 2024/12/07(土) 12:51:17.94 ID:18D+c3Ow0

たこ焼きとお好み焼きあるからな


232 名無しさん 2024/12/07(土) 12:51:39.88 ID:qt4+uGyo0

ラーメン横綱とずんどう屋って関西発祥なのに行った事ないわ


233 名無しさん 2024/12/07(土) 12:51:52.03 ID:1EGJor+80

天一とかむくらとふくちゃんラーメンで関西のラーメンは完結しとる


236 名無しさん 2024/12/07(土) 12:53:35.66 ID:/VZPuDykH

仕事クビになった、脱サラしよう

東京民・福岡民→ラーメン屋開業
名古屋民→喫茶店開業
大阪民→たこ焼き屋開業


240 名無しさん 2024/12/07(土) 12:55:22.56 ID:3ou2dDD70

大阪のラーメンしらべよーって思ったら虚無でびびったわ


241 名無しさん 2024/12/07(土) 12:57:37.11 ID:GADTJwmK0

ちなみにそばに限っては関東のほうがうまく感じるわ
関西であんま食ってなかったから、関西のいい店しらんだけの可能性あるけど


243 名無しさん 2024/12/07(土) 13:00:58.57 ID:3M00zJun0

神座とかいう甘いラーメン


245 名無しさん 2024/12/07(土) 13:02:42.88 ID:5zPu57Zjd

ラーメンとかいう貧乏人用の餌でマウントとる奴


246 名無しさん 2024/12/07(土) 13:03:42.32 ID:/VZPuDykH

そば→山形
冷麺→岩手
ラーメン→東京・福岡
うどん→香川
そうめん→兵庫
お好み焼き→大阪・広島
たこ焼き→大阪


247 名無しさん 2024/12/07(土) 13:03:59.96 ID:m4Usmu6n0

そもそも他県にいってそこでラーメン食べようなんてならんやろもう少しいいもん食えよ


248 名無しさん 2024/12/07(土) 13:05:00.77 ID:b6C1DQar0

むしろ東京より旨いラーメン屋多いで
弥七とかジェットとか


251 名無しさん 2024/12/07(土) 13:08:19.71 ID:G71RE4gc0

よく関東のうどんやそばは汁が真っ黒とかいわれるけどあれはあれでうまくないか🥺
真っ黒に加えてみりんで甘くされたそばつゆ好きなんやけど😟


252 名無しさん 2024/12/07(土) 13:08:49.95 ID:b6C1DQar0

東京は不味くても人口の多さゆえに人が入るからなあ


254 名無しさん 2024/12/07(土) 13:10:13.34 ID:EQxN95lq0

神座と金龍は大阪の恥や


255 名無しさん 2024/12/07(土) 13:10:17.36 ID:RJ1tlgbk0

ラーメンばっか食べてたら頭はげるで


258 名無しさん 2024/12/07(土) 13:10:54.57 ID:RvljmNmF0

金龍ラーメン(笑)なんかが生き延びてる時点でお察しだよな


259 名無しさん 2024/12/07(土) 13:12:44.98 ID:wfCRxQSO0

揚子江ラーメン食ってドン引きしてこい


263 名無しさん 2024/12/07(土) 13:16:04.76 ID:YKg0F4kj0

うどんがうまいからな


266 名無しさん 2024/12/07(土) 13:20:07.35 ID:2zW3eJE10

\xa0


267 名無しさん 2024/12/07(土) 13:21:21.41 ID:LGfPiHeC0

和歌山ラーメンも京都ラーメンも播州ラーメンもあるわ
というかラーメンなんて日本食の代表みたいな存在なんやから日本全国に地ラーメンはあるんよ
うどん一強の四国でも徳島ラーメンがあるし
ガチで何もないのは愛知静岡の東海エリアくらいやな


268 名無しさん 2024/12/07(土) 13:23:48.53 ID:1qSOzr/kd

東海は台湾ラーメンとスガキヤに支配されすぎやろ


270 名無しさん 2024/12/07(土) 13:24:43.30 ID:LmC0c7ex0

白菜汁みたいなラーメンありがたがって啜ってたで


271 名無しさん 2024/12/07(土) 13:24:54.34 ID:W50dFbvS0

関東は醤油の濃い味しかしない食べ物が主流だからラーメンのただただ濃い味がぴったり


276 名無しさん 2024/12/07(土) 13:30:50.57 ID:3Lb4fg9q0

心斎橋の大丸の地下にある「らーめん醤」とか言う店
生まれて初めて不味いラーメン食べたわ


279 名無しさん 2024/12/07(土) 13:31:17.05 ID:vzCZ8RZX0

関東のとりあえずラーメンなノリが異常


280 名無しさん 2024/12/07(土) 13:31:52.04 ID:GRq3o8D20

大阪の人が京都のラーメンなら美味いって言ってたけどそうでもないんよな
京都の伝統料理への反抗みたいな味付けが多い


282 名無しさん 2024/12/07(土) 13:32:12.84 ID:93TdAAU70

関西叩きして悦に入るきっしょいスレ


284 名無しさん 2024/12/07(土) 13:33:00.37 ID:m/mvoix80

ソースマヨーメンがあればみんな食うんちゃうか


286 名無しさん 2024/12/07(土) 13:33:27.68 ID:3Lb4fg9q0

ずんどう屋美味すぎ


287 名無しさん 2024/12/07(土) 13:33:39.80 ID:oj9poWxOd

京都は天一がある


289 名無しさん 2024/12/07(土) 13:34:23.42 ID:pNpFzquU0

「大阪のラーメンは不味くて食えん」と言って毎月福岡に来て3、4杯くらいラーメン食って帰る関西の知り合いがいる


290 名無しさん 2024/12/07(土) 13:34:49.88 ID:/VZPuDykH

明石の玉子焼きにタコを入れて
たこ焼きにしたのが福島県人

たこ焼きにソースをぶっかけたのが
阪神ソース創業者の宮城県人


294 名無しさん 2024/12/07(土) 13:37:44.96 ID:GRq3o8D20

関西より西はまたラーメン普通に美味いのが不思議や


295 名無しさん 2024/12/07(土) 13:38:19.87 ID:3Lb4fg9q0

尾道ラーメン最高やな


302 名無しさん 2024/12/07(土) 13:41:41.82 ID:tIOkz7xK0

うどんの方が食いげがある


303 名無しさん 2024/12/07(土) 13:43:12.07 ID:/VZPuDykH

日清食品とかカップラーメンとかは大阪発祥
路線がそもそも違う


304 名無しさん 2024/12/07(土) 13:45:20.13 ID:fluoSmF00

ワイ東北民やけど
うどんに関しては後者の薄めな味付けのほうが好きやわ


305 名無しさん 2024/12/07(土) 13:46:59.18 ID:w2bRlaIt0

うどんに関しては断然讃岐うどんで、他のうどんは要らんわ


306 名無しさん 2024/12/07(土) 13:47:35.19 ID:1qSOzr/kd

関西や西のうどんを「薄め」って感じてる時点でヤバいんやけどな


309 名無しさん 2024/12/07(土) 13:49:20.09 ID:/CcxPATH0

会社が西中島にあるから
ラーメン不毛とか思ったことないけど
そこで食ったことは一度もない


311 名無しさん 2024/12/07(土) 13:50:42.13 ID:pSt0JiQO0

来来亭


312 名無しさん 2024/12/07(土) 13:51:21.06 ID:w2bRlaIt0

関西でうどん食べたことないけど
コシのないタイプなら論外


315 名無しさん 2024/12/07(土) 13:53:52.98 ID:6NNrsFoz0

うどんが主流やからやろ


317 名無しさん 2024/12/07(土) 13:57:01.09 ID:40V/MCzg0

東北ごときがラーメンで喧嘩売ってくんの草なんよ
塩→函館発祥リバイバル評価は熊本から
味噌→札幌後にえびそばにも繋がる
醤油→圧倒的に関東圏実は四国も穴場
豚骨→言わずもがな
鯛など→全国各地

海藻やらホタテぶち込みまくった海の○ミラーメンと
白河ラーメン(真っ当な醤油ラーメン)
何でこれで殴り掛かってこれたんや?


318 名無しさん 2024/12/07(土) 13:57:32.34 ID:fzpGVb9M0

少し東寄りやとラーメン激戦区やろ 京都奈良和歌山


321 名無しさん 2024/12/07(土) 14:01:58.27 ID:8zdqoLpJ0

ラーメンエキスポがあるやで😋
s://i.imgur.com/y2BIJRm.jpeg

「関西」←コイツがラーメン不毛地帯な理由 \n_1


322 名無しさん 2024/12/07(土) 14:01:59.86 ID:sBCr3MUi0

天理ラーメンて塩辛いだけで何が美味いんかわからんかった


324 名無しさん 2024/12/07(土) 14:05:04.96 ID:wd/PjEUHd

東京民「東京は日本中から美味いものが集まる!何でも美味い!」
ワイ「どこの店がおすすめ?」
東京民「ここのラーメンが美味い!」
東京民「いやここのラーメンの方が美味い!」
ワイ「一番美味いのがラーメン……???」


325 名無しさん 2024/12/07(土) 14:05:09.31 ID:6HfqEasL0

うどんがあるやん


326 名無しさん 2024/12/07(土) 14:05:29.78 ID:w2bRlaIt0

東北新潟がラーメンのレベルが高いのは
県民一人当たりのラーメン屋数が多くて競争激しいこと
ご当地ラーメンみたいなものが少ない分、観光客頼りもできないこと

このあたり


331 名無しさん 2024/12/07(土) 14:07:54.52 ID:9+NBWwUDd

東北とか関東のあたりってとりあえず味が濃くて塩辛ければ美味いって価値観だから
ラーメンが流行るんだろ
あいつら味覚○んでるわ


332 名無しさん 2024/12/07(土) 14:08:49.69 ID:LkBIhWJR0

東北では、十三湖のしじみラーメンは、まぁまぁよかった


335 名無しさん 2024/12/07(土) 14:12:30.57 ID:40V/MCzg0

東北にしれっと新潟加えてんの草


336 名無しさん 2024/12/07(土) 14:13:09.96 ID:5I+RLmVB0

もう日本にラーメン不毛地帯なんてないやろ


338 名無しさん 2024/12/07(土) 14:14:46.38 ID:ArqrEOtad

伏見のラーメン大ってまだある?


340 名無しさん 2024/12/07(土) 14:16:16.29 ID:AyIr8Zlr0

ラーメンよりキムチ好きな奴多いからやろ


341 名無しさん 2024/12/07(土) 14:17:18.07 ID:bZsre12Qd

人類皆麺類系の貝だしラーメンは最初感動したけどあれって業務の貝だしと白だしとみりんと鶏ガラとラードである程度再現できることに気づいてからあんま行ってない


342 名無しさん 2024/12/07(土) 14:18:21.94 ID:EhAHodzu0

全国色んなとこで食ったけど
和歌山岩出のうらしまが1番美味かったわ


344 名無しさん 2024/12/07(土) 14:19:23.28 ID:bZsre12Qd

関西だろうが関東だろうが二郎をありがたがってる奴らの味覚だけは全く共感できん
大学近くにあったから行ったけど残して出たわ


345 名無しさん 2024/12/07(土) 14:19:32.20 ID:doIHAJiF0

ワイ関西人やが、お店に行ってラーメン食べた機会なんか1.2回ぐらいしかないわ


346 名無しさん 2024/12/07(土) 14:19:44.27 ID:HLPZPeYr0

ガチでたこ焼きのせいやろ
ラーメン屋の替わりにたこ焼き屋が大量にあるし


347 名無しさん 2024/12/07(土) 14:19:46.39 ID:RVJcYQLU0

そういえば資さんうどん全国展開するって聞いたけど大丈夫そ?


349 名無しさん 2024/12/07(土) 14:20:43.25 ID:/Ghsm2FMd

ラーメンオタクのキ○さがよく分かるスレ


350 名無しさん 2024/12/07(土) 14:20:56.47 ID:eRYhDb8B0

京都のラーメン大国としての状況を知らず
関西には美味いラーメン屋が無いとかマジでど素人や
ワイはプロやからな


354 名無しさん 2024/12/07(土) 14:22:21.87 ID:/VZPuDykH

ラヂオ焼き(牛すじ+こんにゃく)
明石の玉子焼き(タコ)

これを組み合わせた説が正解なのか


355 名無しさん 2024/12/07(土) 14:22:30.66 ID:eRYhDb8B0

明石の現地人は出汁だけじゃなく中盤からはソースもつけて食べる
観光客は絶対にソースをつけない


356 名無しさん 2024/12/07(土) 14:23:13.49 ID:BUVwrnpM0

関東の食いもんってマジで濃いだけで何の工夫もないからレベル低い


359 名無しさん 2024/12/07(土) 14:25:30.17 ID:Sia8spHxd

ますたにっていう醤油豚骨美味いよな
京都だったかあれ?


360 名無しさん 2024/12/07(土) 14:26:05.09 ID:ReHqrJEb0

肉吸いに卵かけご飯が定番って聞いて食べたけど普通にうどんで食べればよかったわ
味は美味かった


366 名無しさん 2024/12/07(土) 14:28:36.37 ID:w2bRlaIt0

ラーメンは安いのに満足感あるからええんよ
バラエティも豊富やし
海外基準なら2000円くらいとれる


367 名無しさん 2024/12/07(土) 14:28:58.73 ID:2uwadSGJM

うどんの国だから


374 名無しさん 2024/12/07(土) 14:33:35.78 ID:bZsre12Qd

そもそも関東のが味濃いのって家康が関東開拓するにあたって労働者に塩分補充させて労働力向上させるためやろ


375 名無しさん 2024/12/07(土) 14:33:47.79 ID:xXSqnDUh0

京都のラーメンはクセありすぎる
うどんは出汁美味しいのにラーメンになるとスープが臭え


376 名無しさん 2024/12/07(土) 14:34:23.41 ID:2uwadSGJM

カントン人の飯コンプって凄まじいんやな
カントン人って江戸時代初期ぐらいまで原始人並みの食生活やったらしいし現代になっても引きずっちゃってるんやろかね


378 名無しさん 2024/12/07(土) 14:35:16.25 ID:KxMFul1C0

大阪にはタコ焼きがあるから


379 名無しさん 2024/12/07(土) 14:35:53.74 ID:LkBIhWJR0

大阪は何が一番うまいのかね


380 名無しさん 2024/12/07(土) 14:35:59.25 ID:2uwadSGJM

てか関西がラーメン不毛というより大阪が思ったよりラーメン強くないなって程度やん
京都とか奈良は普通にラーメン先進国やし


381 名無しさん 2024/12/07(土) 14:36:35.30 ID:XRb3N0oM0

京都は本当にラーメン文化低いよな、それこそ天一魁力屋が一番取ってるレベルやし


384 名無しさん 2024/12/07(土) 14:38:02.48 ID:zt/6lJGQ0

チェーンは強い


386 名無しさん 2024/12/07(土) 14:39:32.90 ID:w2bRlaIt0

まあでも大阪駅都心なら美味いラーメン屋もありそう


388 名無しさん 2024/12/07(土) 14:40:35.67 ID:RUSLApglp

同じ豚骨醤油なのになぜ和歌山ラーメンは家系に敗北したのか


393 名無しさん 2024/12/07(土) 14:42:15.57 ID:w2bRlaIt0

伊勢うどんも福岡のうどんも不味い
うどんはコシが命やろ


400 名無しさん 2024/12/07(土) 14:47:18.87 ID:w2bRlaIt0

ラーメン文化には学生、またはマイルドヤンキーの存在が必要かもしれん


405 名無しさん 2024/12/07(土) 14:50:51.84 ID:gOtx6hhx0

ラーメンでなく魚の話だが
関西人はやたらとハモを食べる
関東ではハモなんて全然食べないし、見かけない聞いたことすらないという人も多い
お正月用の大きい蒲鉾でハモ入りというのをたまに見かける程度かな


407 名無しさん 2024/12/07(土) 14:52:56.51 ID:40V/MCzg0

関東では食べない
(別に他の地方は関東の食生活なんて気に留めてない)


408 名無しさん 2024/12/07(土) 14:54:25.32 ID:RUSLApglp

別にハモって騒ぐほど美味くはないし


409 名無しさん 2024/12/07(土) 14:54:35.87 ID:GADTJwmK0

まだスレ残ってて草


411 名無しさん 2024/12/07(土) 14:55:08.66 ID:xw0T7Hy70

名古屋も大概だけどな


418 名無しさん 2024/12/07(土) 15:04:30.53 ID:w2bRlaIt0

大阪がレベル高そうなのはホルモン焼肉屋やキムチかな


419 名無しさん 2024/12/07(土) 15:05:18.05 ID:yauKt6J90

天一、王将、来来亭、魁力屋、横綱、新福菜館、第一旭、藤
京都は美味いチェーンのラーメン屋あげたらキリがない


420 名無しさん 2024/12/07(土) 15:05:28.28 ID:LkBIhWJR0

儂はホルモンもキムチも食わんから


426 名無しさん 2024/12/07(土) 15:10:58.13 ID:f4JUTFuP0

関西人の舌って塩に対する耐性低いよな


428 名無しさん 2024/12/07(土) 15:13:57.28 ID:3qfY5Rlg0

天一で満足なんやろ


429 名無しさん 2024/12/07(土) 15:14:51.88 ID:mwuISgcL0

高槻はラーメン激戦区らしいやん
まあ高槻なんてなんもなくて降りんからほんまにラーメン食べるためだけに行かなあかんけど


430 名無しさん 2024/12/07(土) 15:16:36.23 ID:RYTVnsKy0

関西ってエリアがぼやけてるやろ
大阪は京都に依存してるからな
京都で認証を受けたラーメンが大阪で横展開される
神戸はパンのレベルが高すぎてラーメンは○ミみたいな店が多いがそこに行列が出来る


431 名無しさん 2024/12/07(土) 15:17:05.95 ID:Ugs5qd3FH

てす


432 名無しさん 2024/12/07(土) 15:18:39.68 ID:Hgd7c9hk0

塩に対する耐性が低いっていうより濃口醤油の旨味成分やコクを塩辛いと勘違いしてるよな、関西人。塩辛いだけの塩味(えんみ)はむしろ関西人の方が昆布出汁と合わせて好んで使うが関東人は濃口醤油の旨味の方を好む


436 名無しさん 2024/12/07(土) 15:21:11.26 ID:RYTVnsKy0

買い物行かなあかんと思ったら食材全部あったはw


441 名無しさん 2024/12/07(土) 15:28:15.86 ID:NnPOi1cr0

京都とか和歌山とか有名じゃなかったっけ?
天一や来来亭も京都発祥だったよね?たしか


442 名無しさん 2024/12/07(土) 15:29:23.60 ID:HLPZPeYr0

関東のうどんはしょっぱいゾ
代表例の山田うどんとか普通に辛い
基本塩味に慣れ過ぎて味覚バグってるねん


参照先 https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1733535947/\n\n

なんJ

Posted by oruka