らあめん清流房の濃口ラーメン、美味すぎるwww

2023年3月7日2023年10月10日

237 名無しさん 2023/03/07(火) 18:27:20.69 ID:BHJCfLn30

豚骨ラーメン勝負「時間内に沢山作った方が勝ちや！」
それでいいんかお前ら

238 名無しさん 2023/03/07(火) 18:27:23.30 ID:8inRp4ja0

一番の聖人は小池さんやろ美味しんぼの岡星枠

239 名無しさん 2023/03/07(火) 18:27:27.81 ID:Sz30lR4Nr

このスレ何百回も立って同じ流れやっとるけど発達持ちなん？

248 名無しさん 2023/03/07(火) 18:28:06.39 ID:4rrOLOFip

>>239
何回も内容確認するとか発達か？

242 名無しさん 2023/03/07(火) 18:27:51.95 ID:8GKIIc9Bd

トラックのあんちゃんがゆとりと一緒に開発した竹岡式ラーメンもどきが美味そうだった

254 名無しさん 2023/03/07(火) 18:29:02.02 ID:OY9d+qPO0

ラーメン食べて素材の産地当てられるやつって本当におるんか？

260 名無しさん 2023/03/07(火) 18:29:45.81 ID:Y0JOzNHE0

>>254
おるわけがない

258 名無しさん 2023/03/07(火) 18:29:24.57 ID:dGtwWsnS0

いまラーメン発見伝と同じ原作者がやってる味いちもんめって知ってるか？

259 名無しさん 2023/03/07(火) 18:29:30.88 ID:BzthrB3l0

発見伝のラスト屋台から上司が消えた後の流れ好き

265 名無しさん 2023/03/07(火) 18:30:22.52 ID:6ofKVLAy0

辻井係長はなんだったのか

287 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:50.34 ID:bN589KKUa

>>265
第2のトミーや

270 名無しさん 2023/03/07(火) 18:30:53.79 ID:jUpvPK1ya

ゆとりにドン引きする藤本が見たいんじゃ〜

272 名無しさん 2023/03/07(火) 18:31:06.29 ID:d9RRYcQkd

うちの近所のラーメン屋明らかに店主の妹だと言う女性が調理してる時が1番美味くて偉そうな店主が作るとまずいんやけどこれ伝えるべきか？

278 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:13.47 ID:nzYT7cHsa

発見伝は地味にいい話多くて好き

283 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:45.24 ID:peXd0sV9a

>>278
才遊記読むべきや

280 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:22.98 ID:ZQNWUwygd

この漫画見てこんなのあったあったとか思ってるワイってラオタやんって思って悲しくなったわ

284 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:45.86 ID:2w1WhAjnM

鮎の煮干したなんやねん
そんなん聞いたこともないぞw

288 名無しさん 2023/03/07(火) 18:32:53.30 ID:cgWaE3qR0

発見伝は大勝軒ネタを別人で2回やってるの草
薮下さん畜生だけど好きやで

292 名無しさん 2023/03/07(火) 18:33:11.97 ID:2Lfim2AAd

ゆとりに加えて
似たような麺神出てきたから
へ○ト集めるのはしゃーない

293 名無しさん 2023/03/07(火) 18:33:16.54 ID:WIYgeosv0

麺神降臨の奴気づいたらゆとりの格下扱いになったのは残念やったわ

297 名無しさん 2023/03/07(火) 18:33:41.84 ID:BzthrB3l0

ワイ（発見伝を読んだだけで実際に味噌ラーメンを食べたことが無い）「でも味噌ラーメンってどこの店も味大して変わらんよね」

766 名無しさん 2023/03/07(火) 19:27:01.83 ID:laFl0mQj0

>>297
正直、出汁と味噌毎に違う(白味噌ベースとかもある)
からバリエーションは結構多いぞ

300 名無しさん 2023/03/07(火) 18:33:56.74 ID:dGtwWsnS0

ラーメンに詳しかったら女の子にモテるんやな
美味しいとこ紹介してあげたり

302 名無しさん 2023/03/07(火) 18:34:11.95 ID:MxMhCKzS0

濃口出始めた時に常連っぽい銀行員風の奴がガチギレしてたのなんだったんやろ

305 名無しさん 2023/03/07(火) 18:34:22.71 ID:nFNigHzia

再遊記基本的におもろいけどこの前までやってたラーメン屋挫折したおっさんの話はつまらんかったわ

307 名無しさん 2023/03/07(火) 18:34:29.25 ID:z0IuzdKT0

そういや値上げラッシュの中でラーメンチェーンが値上げしたって話あんま聞かないけど企業努力してんの？
それともラーメン屋の値上げにニュースバリューが無いだけ？

318 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:20.78 ID:WIYgeosv0

>>307
千円の壁はもう過去の話と聞いたな

311 名無しさん 2023/03/07(火) 18:34:52.84 ID:Qt1sj47n0

作者どんな人なのか興味あるけど、全然情報ないな
年齢すらない

341 名無しさん 2023/03/07(火) 18:37:33.02 ID:R1CAnZGL0

>>311
原作者の人はなんか異常な経歴や

久部緑郎

新潟大学法学部を卒業後、某一部上場会社に就職するが退職し、
広告営業としてロッキング・オンに入社する。

その後ロッキング･オン編集部に異動し、約3年間を過ごす。
ロックについての原稿を書く音楽雑誌編集者として過ごしたのちに独立。

文化、スポーツ全般を手がけるフリーライターに転身する。

三十代半ばごろ、マンガ原作者となる。

313 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:03.56 ID:RBJ+ExJt0

本当にうまいのは塩匠堂の本店だけや

314 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:04.53 ID:ehr/t9Bf0

淡口ラーメンもええけど藤本クンのラーメン食ってみたいわ
きのこだしのラーメンってどんなやろ

317 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:20.57 ID:Cd0EF8mUa

ユーチューバーのガキかわええよな

354 名無しさん 2023/03/07(火) 18:38:57.07 ID:LSiwIJ6id

>>317
グルタ×有栖本欲しいよな

322 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:34.10 ID:D21QR9SA0

ラーメンて作る方も食べる方も何で変なやつを引き付けるんや？
あんなもん拘って食うもんやないやろ

330 名無しさん 2023/03/07(火) 18:36:38.87 ID:Y0JOzNHE0

>>322
金掛からずにこだわった（気になった）ことが出来るからや

他の料理ってこだわれば天井知らずやけど、ラーメンはたかが知れとる
客層も一時期は上限1000円、今でも1500以下や

それでグルメぶれるのはラーメンだけ

324 名無しさん 2023/03/07(火) 18:35:43.10 ID:VfHARbpHa

昔はコクがなかったけど店主腕上げたよな

331 名無しさん 2023/03/07(火) 18:36:39.52 ID:3b8FcNTpM

ラーメン板でたまに行く店と住んでる地域のスレだけ見てるけどたまにいかにもなラオタ湧いてるの見ると発見伝の時代から大して変わらんなって直に感じられるわ
よくラーメンの話題でそこまでイキれるなって

333 名無しさん 2023/03/07(火) 18:36:41.48 ID:MRLPZ9E90

ラーメンは偽物を本物にする情熱ってセリフ好き

335 名無しさん 2023/03/07(火) 18:36:49.36 ID:hi5JILtYa

ワイ（発見伝を読んだだけで実際に味噌ラーメンを食べたことが無い）「味噌ラーメンは”味噌”が美味すぎるんだよ」

339 名無しさん 2023/03/07(火) 18:37:28.44 ID:pagJpetpa

作者もあんだけ詳しいなら間違いなくラーメンオタクなのにラーメンオタクへの憎しみが半端ないのが凄い

345 名無しさん 2023/03/07(火) 18:37:54.89 ID:yZPT7+pvd

ラードぶち込む→鮎の風味自体は残りそう
牛脂ぶち込む→ラードより匂い強いけど全く残らないことはない
ニンニク揚げた牛脂ぶち込む→わざと鮎の香り消しとるやろ

346 名無しさん 2023/03/07(火) 18:37:56.46 ID:Cua1xjB10

続編のゆとりちゃん明らかに目が大きくて可愛くなってるよな

351 名無しさん 2023/03/07(火) 18:38:41.19 ID:xl4q9C430

大勝軒ってア○な暖簾分けしてたん？

357 名無しさん 2023/03/07(火) 18:39:14.53 ID:gOm29+Gv0

>>351
割りとすぐ暖簾分けしてたはず

376 名無しさん 2023/03/07(火) 18:40:45.09 ID:xl4q9C430

>>351
じゃあ大須の不味い店そういうことやったんやな

384 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:17.93 ID:Efcv84Wga

>>351
山岸っておっさんが晩年の方は誰にでも暖簾分けするから大勝軒は無茶苦茶なことになってる

355 名無しさん 2023/03/07(火) 18:38:58.96

ワイマザコン童貞ラオタ、明日清流房ウキウキで訪問する予定

359 名無しさん 2023/03/07(火) 18:39:28.98 ID:TRHq/E7LM

あれぇ？？

364 名無しさん 2023/03/07(火) 18:39:49.59 ID:Cua1xjB10

そもそも濃口って何も知らないゆとりが食って絶賛するくらいうまいんよな
淡口と食べ比べてようやく弱点が分かる

365 名無しさん 2023/03/07(火) 18:39:54.02 ID:WIYgeosv0

実際薄口らーめんみたいなラーメンはどこ行けば食えるんや？
普通に薄口すこやが

378 名無しさん 2023/03/07(火) 18:40:52.75 ID:nFNigHzia

>>365
淡口ラーメンな

366 名無しさん 2023/03/07(火) 18:39:57.71 ID:1bdh0Ek3a

淡口ラーメンなんてただのエサだろw

368 名無しさん 2023/03/07(火) 18:40:12.75 ID:xXhfm+rA0

ファンが淡口らあめん再現してるブログ見てると何人か「この風味だとアブラ入れた方が美味しくなる」とレビューしてて草生えたわ

379 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:01.44 ID:gel3brP8a

そもそも鮎自体が強い風味じゃないから薄口でも大してわからんやろ

385 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:23.59 ID:lq9FhsgN0

鮎の煮干しなんか使ってそんな違いあるもんなんかね
普通の煮干しでいいんじゃないの

386 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:27.49 ID:3OC5RLA80

鮎の煮干なんか風味あんの？
普通の煮干とかわらなそう

389 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:55.17 ID:TnLPoqnZ0

この漫画って元ネタになった人や店ってあるんか？けっこう人間味あるよな

390 名無しさん 2023/03/07(火) 18:41:57.77 ID:4ux1Q81PM

ラーメンって著作権とかあんのかな？
真似したらすぐに似たような味作れそうなもんやけど
なんで人気店の真似しないんやろ？

404 名無しさん 2023/03/07(火) 18:43:13.57 ID:gOm29+Gv0

>>390
著作権出したらレシピバレるやん

410 名無しさん 2023/03/07(火) 18:43:28.24 ID:/Jfykod3d

>>390
レシピに著作権ないんやなかったっけ
だからTwitterのあいつみたいなのが蔓延るわけで

395 名無しさん 2023/03/07(火) 18:42:25.12 ID:0Lr78+s30

弱者男性はどきゅん好きそう

412 名無しさん 2023/03/07(火) 18:43:56.79 ID:cgWaE3qR0

>>395
どきゅんイズナンバーワン連呼する信者好き

399 名無しさん 2023/03/07(火) 18:42:35.98 ID:gOm29+Gv0

西遊記の宇崎のエピソードすき

411 名無しさん 2023/03/07(火) 18:43:43.79 ID:Cua1xjB10

>>399
あのエピソードは発見伝から含めてもナンバーワンやわ
すごいよかった

401 名無しさん 2023/03/07(火) 18:42:44.44 ID:8inRp4ja0

ワイ鎌倉の大勝軒が好き営業時間短いけど

413 名無しさん 2023/03/07(火) 18:43:57.97 ID:LGgOwcvp0

濃厚煮干しめん定期

419 名無しさん 2023/03/07(火) 18:44:47.45 ID:KAlIUaNj0

連れと行ったけど淡口食ってて引いたわ
味がしないンだわ

421 名無しさん 2023/03/07(火) 18:44:52.79 ID:cgWaE3qR0

ベジしゃき豚麺堂のラーメン食べてみたいわ

425 名無しさん 2023/03/07(火) 18:45:24.39 ID:Cua1xjB10

>>421
わかる
あれ美味しそう

444 名無しさん 2023/03/07(火) 18:47:33.00 ID:gOm29+Gv0

>>421
熟成醤油ラーメンきゃべとんが元ネタじゃないか言われとる

422 名無しさん 2023/03/07(火) 18:44:54.00 ID:Cd0EF8mUa

ワイは自販機ラーメンの話すき

431 名無しさん 2023/03/07(火) 18:46:11.90 ID:FYSEcj2/a

正直ラーメンマニアバトルとかなでしこラーメン選手権みたいなテレビの企画で賞レースやる回あんま好きやないわ

443 名無しさん 2023/03/07(火) 18:47:31.11 ID:Cua1xjB10

>>431
クイズはけっこう面白くなかったか？

435 名無しさん 2023/03/07(火) 18:46:24.93 ID:0jhFOjc1a

濃口好きなやつはたかじでも満足しちゃうんやろなぁ

438 名無しさん 2023/03/07(火) 18:46:47.16 ID:zdmn6q+J0

東京のラーメン屋知らんから大阪で例えるけど清流房って実際にあるので言うたら人類みな麺類みたいなもん？
素材とかは全然ちゃうけど

450 名無しさん 2023/03/07(火) 18:48:11.69 ID:/wEeiXkZp

自分で調べたけど「海腹川背」は盛り付けで「川背海腹」は焼き方を示す板前用語らしい
前者は後者をもじったゲームのタイトルと捉えてたわ

451 名無しさん 2023/03/07(火) 18:48:20.86 ID:tbXOjPoXp

何かあるたびに厨房使わせてくれる小池さん聖人すぎる

455 名無しさん 2023/03/07(火) 18:48:41.06 ID:Cd0EF8mUa

ラーメン発見伝と才遊記の単行本どこにも売ってないんだわ

457 名無しさん 2023/03/07(火) 18:48:59.13 ID:kf785EiF0

らーめん再遊記は女の子のスーツ姿がいいよね

472 名無しさん 2023/03/07(火) 18:50:47.85 ID:7xXlqEHzM

発見伝表紙のラーメン店ですら閉店してるのもチラホラあって難しさを感じる

479 名無しさん 2023/03/07(火) 18:51:30.66 ID:xl4q9C430

石神って実はクイズマニアでTVチャンピョン勝てそうなラーメンに絞って勉強したんじゃなかった？

483 名無しさん 2023/03/07(火) 18:51:53.63 ID:3Ty7+vpbM

人気あるけど単行本あんまり売れてないよな

504 名無しさん 2023/03/07(火) 18:54:09.55 ID:Y0JOzNHE0

>>483
作中でも言われてた「ヴァーチャルな人気漫画」という奴や

ネットやミームでは人気やけど売り上げにそれほど反映しない

485 名無しさん 2023/03/07(火) 18:52:02.93 ID:FdmFBcO9a

どきゅん店主はイベント会場に中華包丁持って乗り込んで暴れた時点で逮捕不可避やろ
完全にライン超えてる

496 名無しさん 2023/03/07(火) 18:53:22.32 ID:/oU6LSowp

>>485
美味しんぼも銀座の大通りで包丁振り回したうなぎ職人がグルメな警部の独断でお咎めなしになったしへーきへーき

486 名無しさん 2023/03/07(火) 18:52:07.26 ID:h0ocFvCer

491 名無しさん 2023/03/07(火) 18:52:34.56 ID:EYT5xo2E0

実際ラーメンで鮎とか煮干しのダシ前面に押し出されてもあんまおいしくなくね

520 名無しさん 2023/03/07(火) 18:56:11.12 ID:3Ty7+vpbM

>>491
渋谷にそんな店あるけどうまいんかな？

501 名無しさん 2023/03/07(火) 18:53:41.18 ID:oPr3BLeJa

何かこの漫画読んでるとラーメン界隈って癖の強い変人ばっかりって錯覚してまうわ

507 名無しさん 2023/03/07(火) 18:55:03.06 ID:gJl4FDn20

>>501
錯覚じゃない定期

502 名無しさん 2023/03/07(火) 18:53:48.97 ID:bs/aBd/bd

眼鏡割れるやつの本名誰も知らない説

505 名無しさん 2023/03/07(火) 18:54:37.09 ID:80dDFImYd

高津家の方がうまい定期

510 名無しさん 2023/03/07(火) 18:55:17.73 ID:R4SKVNVM0

実は銀平の方が好きなワイ「銀平の再開は…」

528 名無しさん 2023/03/07(火) 18:57:31.81 ID:Efcv84Wga

>>510
平山好き

538 名無しさん 2023/03/07(火) 18:58:31.03 ID:FYSEcj2/a

>>510
ワイも銀平好き
江戸の料理基本的にリスペクトしてるから現代の知識で活躍してもあんま鼻につかないのええわ

515 名無しさん 2023/03/07(火) 18:55:41.39 ID:4nCRrxXX0

再の方も終わったんか？
そろそろ銀平飯科帳の続き描く？

529 名無しさん 2023/03/07(火) 18:57:41.15 ID:jmry+kJZ0

ベジシャキ豚麺の社長結構好き
また出してほしい

参照先 https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1678178813/

なんJ

Posted by oruka