【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい

2023年10月2日

0243 名無しさん 2023/09/03(日) 04:16:34.55 ID:6JIdd3Hya

それまでは黒田屋とかウエストとか牧のうどんみたいなやわふわなうどんしか知らんかったから
初めて丸亀製麺で食った時はガチで感動したわ。これが本当のうどんなんやなって

0245 名無しさん 2023/09/03(日) 04:17:00.64 ID:rshyvPhdM

そいえば🐸麺でめちゃくちゃ失速したな
存在忘れてたわ

0246 名無しさん 2023/09/03(日) 04:17:09.82 ID:SPrbk8rI0

変化球：蕎麦米雑炊（徳島祖谷地方）
蕎麦が粒のままの雑炊

$【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい \n_1$

0273 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:54.81 ID:ix8UDYsa0

>>246
祖谷そば謳ってる田舎そばは不味かった

0248 名無しさん 2023/09/03(日) 04:17:23.09 ID:3T4tF+4T0

讃岐が流行りすぎてそれ以前のクラシックな関東風うどんを忘れたわ

0260 名無しさん 2023/09/03(日) 04:20:01.53 ID:4ulUttTnd

>>248
かけつゆが讃岐関西と違って出汁がベースというより醤油が強くて
腰というより柔らかさがある麺なイメージや

0268 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:17.27 ID:a+hRrHNv0

>>248
スーパーで売ってるうどんを買うんや

0249 名無しさん 2023/09/03(日) 04:17:40.71 ID:4ulUttTnd

ワイは手打ちうどん作る時は加水率50％で塩分濃度10～12％で作ってる
今やったら12％や

0250 名無しさん 2023/09/03(日) 04:17:41.82 ID:rnShSI+Bd

関東関西更に九州で汁の味違うから
実際うどんと蕎麦戦わせたら内輪揉めしそう

0252 名無しさん 2023/09/03(日) 04:18:20.39 ID:a+hRrHNv0

てか丸亀以外であのコシのあるうどん食ったことないんやが

0254 名無しさん 2023/09/03(日) 04:18:25.49 ID:qcnmEt0xa

うどんのほうが安定感あるから

0255 名無しさん 2023/09/03(日) 04:18:32.22 ID:/W+MVQVp0

西日本行ったらうどん、東日本は蕎麦食った方が良い
西の蕎麦は不味いし、東のうどんも不味い

0257 名無しさん 2023/09/03(日) 04:19:24.53 ID:IT+RdHl30

うどん蕎麦でラーメンみたいな料理出す店ってある？
うどんはけっこう行ける気がするんやが

0259 名無しさん 2023/09/03(日) 04:19:47.50 ID:a+hRrHNv0

>>257
ほうとうならあるが

0271 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:42.42 ID:4ulUttTnd

>>257
スープとか具材をラーメン風にしてるとこ？
うどんやったらあるよ

0272 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:52.38 ID:43uHpnEi0

>>257
ゲテモノってことなら少し前に出てたつるとんたんがあるで

0258 名無しさん 2023/09/03(日) 04:19:39.76 ID:3bRvEWGd0

ワイはグワゴシ食感のうどん大好きやが
博多で牧のうどん食ったけど美味かったわ
うどんというより餅に近い別の食い物くった気分

0261 名無しさん 2023/09/03(日) 04:20:06.67 ID:3T4tF+4T0

>>258
それもうすいとんやん

0262 名無しさん 2023/09/03(日) 04:20:11.93 ID:RAC+PF3t0

カップ麺もどん兵衛に軍配が上がるな
まあワイはあのそばもお菓子っぽいかき揚げも好きやが

0263 名無しさん 2023/09/03(日) 04:20:31.41 ID:iK4YSzgpr

じゃあ時そばと時うどんどっちが面白い？

0265 名無しさん 2023/09/03(日) 04:20:59.95 ID:63TnABV2d

蕎麦好きな奴って、すぐonly麺すすりとかするよな

0267 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:17.20 ID:knM7H+kL0

でも丸亀にはおかずスティールがあるから

0269 名無しさん 2023/09/03(日) 04:21:23.00 ID:amaQvZ+L0

長野県民だけどうどんのほうが好きだわ

0275 名無しさん 2023/09/03(日) 04:22:32.58 ID:1IrLIbAi0

蕎麦派なのって関東人くらいちゃうか？

0277 名無しさん 2023/09/03(日) 04:22:59.91 ID:knM7H+kL0

蕎麦派やけど8割以上やないと無理
それ以下ならうどんの方がええ

0279 名無しさん 2023/09/03(日) 04:23:56.38 ID:qcnmEt0xa

>>277
何が8割なん？

0280 名無しさん 2023/09/03(日) 04:24:19.47 ID:4ulUttTnd

讃岐じゃないけど大阪のかすうどんはラーメンに近い風味な気がするで
ワイは大好きや

0285 名無しさん 2023/09/03(日) 04:25:34.49 ID:qcnmEt0xa

>>280
ラーメン風味ならラーメン食ったらええやん

0281 名無しさん 2023/09/03(日) 04:24:34.07 ID:3bRvEWGd0

はま寿司の鴨そば好きやわ🦆

0290 名無しさん 2023/09/03(日) 04:26:32.36 ID:TOk392pl0

>>281
お、分かってる奴おるやん。
あれ汁の完成度やばいよな

0284 名無しさん 2023/09/03(日) 04:25:20.69 ID:Ur345Dizd

家で冷凍うどんで油うどん作ってるやつおる？
アレンジ沢山出来るしうまいから好きだわ
店じゃなくても十分うまい

0299 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:13.69 ID:9/7Q0v6d0

>>284
ワイは鶏ガラスープの素出汁醤油揚げ玉小ネギバターぶっこんでかき混ぜて食ってるわ
絶対太るけどうますぎてやめられん

0287 名無しさん 2023/09/03(日) 04:25:59.70 ID:8DYzPzsv0

蕎麦がうどんに勝ってる点って栄養だけやろ

0292 名無しさん 2023/09/03(日) 04:27:02.95 ID:63TnABV2d

でも花丸うどんにはレタス1個分の食物繊維があるから

0293 名無しさん 2023/09/03(日) 04:27:39.84 ID:b9XuEIQC0

蕎麦の何が美味いんや
ヘルシーってだけだろ

0294 名無しさん 2023/09/03(日) 04:27:56.57 ID:caNsLSWr0

ワイはそば好きなんやけどなあ

0296 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:02.64 ID:byWuMLE8d

焼きそばは蕎麦に入れてもいいですか？
なら蕎麦好きやで！！

0300 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:32.64 ID:1IrLIbAi0

>>296
中華麺やんけ！

0298 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:09.52 ID:DIyuW8VQa

1週間に1回は「あぁうどん食いてぇな」ってなるけど
「そば食いてぇな」って時は2ヶ月に1回も無い

0301 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:44.65 ID:z0k0ijiaa

小さい子供いたらうどんになるしそばじゃ勝てないよ

0303 名無しさん 2023/09/03(日) 04:29:54.81 ID:rnShSI+Bd

蕎麦には年越しそば引越し蕎麦って伝統行事があるぞ他には無いやろ

0304 名無しさん 2023/09/03(日) 04:30:18.89 ID:ix8UDYsa0

>>303
年越しうどんやが

0305 名無しさん 2023/09/03(日) 04:30:48.92 ID:GHnyLpNr0

そばのほうが好き
うどんは太すぎて無理

0306 名無しさん 2023/09/03(日) 04:30:51.60 ID:xw9uDnIxd

うどんも蕎麦も何か麺つゆ以外の味見つけろや

0316 名無しさん 2023/09/03(日) 04:32:17.44 ID:/xX18S3Na

>>306
うどんはわりと変わったのあるやろ

0319 名無しさん 2023/09/03(日) 04:32:21.95 ID:GHnyLpNr0

>>306
curry

0307 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:01.90 ID:1FRb29fo0

冷凍うどんで夏はぶっかけ冬は鍋焼きやりまくってるわ

0308 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:05.79 ID:U95yKibT0

黒い田舎蕎麦は好きなんやけどだいたいうどんの細いやつみたいなのが出てくるからなあ

0309 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:10.21 ID:jtfKlBdUM

ゆで太郎の展開力の遅さ

0310 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:24.82 ID:YvynU+kbF

饂飩で酒が飲めるか？飲めないなら蕎麦の勝ちや

0311 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:32.05 ID:hraaJI2h0

丸亀ってびっくりするぐらいデ○だらけよな
デ○って何でうどん好きなんやろ

0360 名無しさん 2023/09/03(日) 04:52:46.92 ID:a+hRrHNv0

>>311
大盛りとか天ぷらトッピングに天かすドバドバとかちゃうか

0312 名無しさん 2023/09/03(日) 04:31:44.96 ID:1IrLIbAi0

どこの蕎麦が一番美味いかは知らんけど一応本場の出雲で食った蕎麦はあんまり感動しなかったけど、
香川で食った本場のうどんはマジで感動するくらい美味かったわ

0317 名無しさん 2023/09/03(日) 04:32:20.91 ID:AVMU1Mced

でもとろろ蕎麦はうまいよね？
これだけは唯一蕎麦のいいところや
他はうどんの方が上

0320 名無しさん 2023/09/03(日) 04:32:50.43 ID:4ulUttTnd

香川はうどん屋ありすぎて腰あるとことか柔らかいとかとか太麺細麺色々あってバリエーションめっちゃあるから讃岐うどんの定義って難しいような気もするわ

0322 名無しさん 2023/09/03(日) 04:33:14.42 ID:amaQvZ+L0

ラー油蕎麦だけは別格に旨いわ
余裕でうどん打ち負かせる

0323 名無しさん 2023/09/03(日) 04:33:19.58 ID:ix8UDYsa0

俺らからするとちょっと昼食500円上乗せしてちゃんとした店の蕎麦食うか！って感覚なんやけど
埼玉の友達からすると蕎麦はおやつ酒のアテとか言うんだよな
カルチャーの違いを感じる

0327 名無しさん 2023/09/03(日) 04:34:14.37 ID:cLNcGs3wa

>>323
ワイ埼玉やけど蕎麦派やで
そんなカルチャー聞いたことないわ

0326 名無しさん 2023/09/03(日) 04:34:04.99 ID:8sn0S0cqr

鴨南蛮とか美味いけどつゆと具が美味いだけで
蕎麦でもうどんでも普通にあるんだよな

0328 名無しさん 2023/09/03(日) 04:35:18.89 ID:biGjvVv40

うどん安いしなあ
四国行った時2-300円くらいで美味いうどん食えるの衝撃的やったわ

0332 名無しさん 2023/09/03(日) 04:36:41.93 ID:4ulUttTnd

>>328
今香川のうどん屋も流石に値上がりしてる
何年か前までは一杯100円台で食える所結構あったんやけどな

0330 名無しさん 2023/09/03(日) 04:35:50.23 ID:3bRvEWGd0

さいたま新都心の籠休みってうどん屋美味かった

0331 名無しさん 2023/09/03(日) 04:36:04.19 ID:9PBmE3Lq0

香川のうどん屋朝５時から昼３時までの店多すぎ

0333 名無しさん 2023/09/03(日) 04:36:50.21 ID:rnShSI+Bd

天とじ蕎麦とか天とじうどん大好きなんだけど売ってる店少ないよな邪道なんだろか

0335 名無しさん 2023/09/03(日) 04:37:53.34 ID:1bDt48bBd

うどんはもう冷凍うどんのせいで完全に蕎麦じゃ届かない領域まで行っちゃった感あるよな
一般家庭でも十分クオリティ高いのを食えるのはデカすぎる
冷凍蕎麦とか聞かないしあるのかも分からんレベルやん
もうこの差は縮められんよ結局外食より家庭で食える奴が一番強い

0348 名無しさん 2023/09/03(日) 04:46:13.28 ID:42WfiKlB0

>>335
駅のホームで食うならうどんよりそばよね

0336 名無しさん 2023/09/03(日) 04:38:34.58 ID:hzMET1Dy0

富士そばの天ぷら好き

0339 名無しさん 2023/09/03(日) 04:40:57.00 ID:vNOMasL9r

>>336
富士そばは紅生姜天を食べる店

0338 名無しさん 2023/09/03(日) 04:39:49.69 ID:9v1lILbE0

カレーとの相性の良さ
そばもあるけどこれじゃない感が強いわ

0343 名無しさん 2023/09/03(日) 04:42:22.93 ID:GHnyLpNr0

関東と関西のつゆどっちが美味しいの？

0390 名無しさん 2023/09/03(日) 05:29:37.97 ID:qcnmEt0xa

>>343
うどんは絶対関西や

0344 名無しさん 2023/09/03(日) 04:42:35.44 ID:xKa9udG2a

蕎麦うめぇ
とろろとワサビのコンボ最高
うどんとか雑魚だわまじで

0345 名無しさん 2023/09/03(日) 04:43:35.41 ID:d+sKHa3pd

YouTubeのそばうどんチャンネルばっか見とるわ

0346 名無しさん 2023/09/03(日) 04:45:16.19 ID:42WfiKlB0

きしめん増えてほしいわ

0354 名無しさん 2023/09/03(日) 04:50:07.12 ID:hzMET1Dy0

>>346
きしめええええええん

0349 名無しさん 2023/09/03(日) 04:47:40.78 ID:HkMdpvkN0

うどんは安くて手軽に美味いしな
蕎麦は安いのあかんわ

0350 名無しさん 2023/09/03(日) 04:47:44.98 ID:NPZ/PSa60

暖かいそばは年越し以外食わなくていい

0351 名無しさん 2023/09/03(日) 04:48:02.77 ID:Ju6/zBSCr

コロッケ乗せるなら蕎麦
炊き込みご飯やいなり寿司ならうどん

0352 名無しさん 2023/09/03(日) 04:48:37.39 ID:3T4tF+4T0

名古屋駅のきしめんってうまいの

0357 名無しさん 2023/09/03(日) 04:50:46.10 ID:3DrNXjger

>>352
住よしは美味い

0353 名無しさん 2023/09/03(日) 04:48:47.19 ID:44Uho5qO0

そばはネギとワサビだけでも美味い
うどんじゃ無理

0355 名無しさん 2023/09/03(日) 04:50:41.22 ID:skmXTmM30

でも駅で食うならそばや

0356 名無しさん 2023/09/03(日) 04:50:45.43 ID:RQB15dPA0

今後味的に丸亀クラスのチェーン店出せるのかな

0358 名無しさん 2023/09/03(日) 04:52:07.31 ID:2en9dzIrr

うどんは生醤油だけでも美味い
生卵を絡めると更に美味い

あの食べ方は蕎麦には無理

0359 名無しさん 2023/09/03(日) 04:52:13.35 ID:NbPT+dMy0

明太釜玉がいちばん美味い

0362 名無しさん 2023/09/03(日) 04:57:39.57 ID:UFdiNL5Q0

ゲル状のドロドロの蕎麦湯出してくれる店が好き

0363 名無しさん 2023/09/03(日) 04:59:40.08 ID:B1EKnoZf0

ウマいそばは高すぎて嗜好品になっとるし

0365 名無しさん 2023/09/03(日) 05:01:45.38 ID:4noCzNP30

十割蕎麦とか食いにくいしな

0366 名無しさん 2023/09/03(日) 05:03:28.55 ID:8Pj55XwV0

はなまるのひやかけうどん結構クオリティ高かったわ

0367 名無しさん 2023/09/03(日) 05:04:47.92 ID:gvlxqyOu0

ワイ蕎麦名産地出身で子供のころから腐るほど手打ちそば食ってきたが
どん兵衛が一番うまいで

0368 名無しさん 2023/09/03(日) 05:05:45.81 ID:8f+oIyaxM

通は冷やしきしめんな

$【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい \n_1$

0369 名無しさん 2023/09/03(日) 05:05:49.93 ID:B1EKnoZf0

定年退職したおじいちゃんがこだわり蕎麦屋はじめる現象なんなんやろ
だいたいすぐ潰れるし

0370 名無しさん 2023/09/03(日) 05:06:18.86 ID:H9NpgmN90

カトキチのせいや
あいつ強すぎ

0371 名無しさん 2023/09/03(日) 05:06:19.94 ID:B4aebDuW0

うどんのがお手軽やし
そばが秀でるのはめんつゆにつけて食う時と年越しぐらいや

0372 名無しさん 2023/09/03(日) 05:07:16.93 ID:Nwesx3ZP0

チェーン店以外のそば屋って入りづらい

0373 名無しさん 2023/09/03(日) 05:09:04.92 ID:cVCnFipka

勝負の舞台にも立てないそうめんさん

0377 名無しさん 2023/09/03(日) 05:10:55.94 ID:8f+oIyaxM

武蔵野うどんが好き

$【悲報】そばがうどんに負けた理由、ほぼ丸亀製麺のせい \n_1$

0422 名無しさん 2023/09/03(日) 05:50:34.64 ID:6aEkxil60

>>377
武蔵野うどん食わないで東京のうどんが不味いって言う関西人は一回○んで関東の農家の子どもに生まれ変わるべき

0378 名無しさん 2023/09/03(日) 05:11:08.72 ID:jEjVTssG0

ごんぶと返して😢

0379 名無しさん 2023/09/03(日) 05:11:46.76 ID:XksN7xyua

でも蕎麦はダイエットに良いからさ

0380 名無しさん 2023/09/03(日) 05:13:31.17 ID:7To/b1h+a

安い蕎麦ならうどん食った方がマシだからなぁ
昔は蕎麦が貧乏人の食べ物だったらしいのに立場入れ替わってて草

0384 名無しさん 2023/09/03(日) 05:18:48.13 ID:H2/kCq8L0

うどんもそばも駅前の立食いみたいなシンプルでチープなのが好き

0385 名無しさん 2023/09/03(日) 05:20:45.32 ID:Cm6VMBour

普通に蕎麦の方が美味いわ

0387 名無しさん 2023/09/03(日) 05:22:42.60 ID:zv5Ijn5Da

そば派やけど丸亀くらい気軽に行ける店が近所にない

0392 名無しさん 2023/09/03(日) 05:31:20.61 ID:qcnmEt0xa

>>387
立ち食い蕎麦屋めっちゃあるやん

0388 名無しさん 2023/09/03(日) 05:25:10.51 ID:1Q+NEy0Dp

丸亀はファミリーでも入れる店だけど
ゆで太郎は家族じゃきついだろ

0389 名無しさん 2023/09/03(日) 05:25:23.88 ID:zjZ8M+pm0

乾麺や冷凍うどんは麺つゆだけでもいけるけど蕎麦だとクッソ不味い
ダシ入れてもなんか違う感じで買わなくなったわ

0391 名無しさん 2023/09/03(日) 05:30:19.42 ID:62LSCvN+0

蕎麦は保存ができない
打ったらすぐゆでないといけないんだよ

0393 名無しさん 2023/09/03(日) 05:32:35.59 ID:7/FSG4qy0

子供の頃からうどん好きで丸亀やはなまるよく食ってたけど香川のうどんの方が何倍も上手いよ
最近は近所のスーパーで売ってる製麺所が作った200円のうどんをいつも食べてるわ
量も多いし美味しいしコスパは最強

0394 名無しさん 2023/09/03(日) 05:34:13.13 ID:d9ff15B70

ワイ味覚音痴
カトキチの冷凍稲庭うどんで大満足

0396 名無しさん 2023/09/03(日) 05:35:16.24 ID:Al6XYWbA0

うまいけど高いんだよ

0397 名無しさん 2023/09/03(日) 05:35:56.95 ID:JAGeIF//0

蕎麦って手を加えようないやん
うどん並の太麺はないし富士吉田並のバリカタ麺もないやろ？

0414 名無しさん 2023/09/03(日) 05:47:08.55 ID:qcnmEt0xa

>>397
極太蕎麦もあるらしいで

0398 名無しさん 2023/09/03(日) 05:36:04.73 ID:gf4HOXaw0

駅近：富士きらく
郊外：ゆで山田

0399 名無しさん 2023/09/03(日) 05:36:18.13 ID:62LSCvN+0

立ち食いそば＝そば風味の小麦粉麺

0401 名無しさん 2023/09/03(日) 05:38:09.79 ID:aaAKlLbF0

うどんはカップ麺にするとゲロマズになるデメリット背負ってるからな
その点で蕎麦はカップ麺でも優秀や

0403 名無しさん 2023/09/03(日) 05:39:41.48 ID:gf4HOXaw0

>>401
10どんやって麺をデロンデロンにすれば美味いやろ

0402 名無しさん 2023/09/03(日) 05:38:40.81 ID:SUIyVP2H0

うどんのが安いし

0404 名無しさん 2023/09/03(日) 05:41:09.23 ID:m43M+zVSM

カエル入っててもほぼノーダメは凄い

0405 名無しさん 2023/09/03(日) 05:42:12.45 ID:SUIyVP2H0

乾麺のそばはガチでたっぷりの水使って茹でて茹で上がったらいちどざるにあげてから流水でそばについてる粘り流し落とすとかせんとべちょべちょになるけどここで時間かけすぎるとそれもまたべちょる原因なるから難しい

0406 名無しさん 2023/09/03(日) 05:42:14.47 ID:iRDGFgVE0

蕎麦のほうが美味いやろ
酒のつまみにもなるしやな

0408 名無しさん 2023/09/03(日) 05:42:44.52 ID:SUIyVP2H0

>>406
おっ
イケるやつがきたな

0407 名無しさん 2023/09/03(日) 05:42:27.56 ID:PQ8L0v920

東京の多摩地域住んでると
丸亀ってほとんど見なくね？
はなまるうどんの方がよく見る

0410 名無しさん 2023/09/03(日) 05:45:03.24 ID:SUIyVP2H0

いつも100円で一袋の揚げ玉使ってたけど最近お好み焼き用食材コーナーにあるのオタフクの天かす使ったほうが美味い上にコスパいいことに気づいた

0411 名無しさん 2023/09/03(日) 05:45:06.12 ID:1dmHfHmc0

蕎麦は安くないからな
安いの食ったら不味いし

0413 名無しさん 2023/09/03(日) 05:45:47.82 ID:Wpj7udPj0

関西は昔からうどん文化
関東はうどんもそばも文化にはなってなかった
だから丸亀程度で無双できた

0426 名無しさん 2023/09/03(日) 05:56:28.88 ID:PtXLm4A9M

>>413
丸亀製麺って香川に3店舗出したのがもう1店舗になってて
その残った1店舗も47都道府県出店！と言いたいために残してる状態なんだよな
そんなんに無双されるとは…

0416 名無しさん 2023/09/03(日) 05:47:31.65 ID:4psdCnsR0

小木曽製麺所うまいけどそば粉とかとろろとか国産100％にこだわっているからあまり大きく展開できなそうや

0419 名無しさん 2023/09/03(日) 05:48:47.47 ID:rTSkf8jb0

蕎麦はローカルチェーンはあっても丸亀とかはなまるみたいな全国展開してる店って無いよな
うどんよりチェーン展開しづらい何かがあるんやろな

0428 名無しさん 2023/09/03(日) 05:57:03.47 ID:B1EKnoZf0

>>419
うどん文化圏にそばは参入し辛いんちゃうけ
そもそも蕎麦はうどんに比べて保存も効かんし、そば粉自体が高い

0421 名無しさん 2023/09/03(日) 05:50:00.83 ID:Gxws1kIVp

比較したくてググってもそばうどん一括りにされとるわ

0423 名無しさん 2023/09/03(日) 05:54:12.41 ID:B1EKnoZf0

本格そば屋の汁でうどん食いたい

0430 名無しさん 2023/09/03(日) 05:57:30.48 ID:1IrLIbAi0

>>423
なんかすげぇ貧乏人の発想やな…
ちゃんとしたうどん屋は出汁もめっちゃしっかりしてるで

0424 名無しさん 2023/09/03(日) 05:54:58.06 ID:qcnmEt0xa

かけうどんは関西風の透き通った汁がええやろ
関東の汁は黒ずんでて汚いわ

0429 名無しさん 2023/09/03(日) 05:57:29.68 ID:wYIdX5alM

蕎麦のがうまい
毎日のように食ってるわ

0431 名無しさん 2023/09/03(日) 05:57:54.93 ID:PQ8L0v920

あっそ
鴨せいろ食いてえ

0434 名無しさん 2023/09/03(日) 05:58:58.90 ID:T7/z7JWHM

そばって味が単調すぎやん

0435 名無しさん 2023/09/03(日) 06:00:38.39 ID:czFqNa2Xr

うどんはやすもんでも食えるのがええ
安いそばは食えたもんじゃない

0438 名無しさん 2023/09/03(日) 06:03:19.13 ID:43uHpnEi0

>>435
安いそばが絶対に不味いわけじゃないで
富士そばが絶望的に不味いしそもそもそばと呼べるかすら怪しいってだけや

0437 名無しさん 2023/09/03(日) 06:03:19.05 ID:qcnmEt0xa

蕎麦好きが香川とか行ったら絶対うどん食わないんやな？
もったいな

0439 名無しさん 2023/09/03(日) 06:03:52.34 ID:zQvuT/RSp

富士そばはカツ丼を食う場所だろ

0440 名無しさん 2023/09/03(日) 06:05:43.70 ID:d9ff15B70

香川出身の同僚が丸亀製麺は勝手に丸亀の名前を使ってる余所者ってブチ切れてたけど
やっぱり香川県民は丸亀製麺なんて行かないんやね

0442 名無しさん 2023/09/03(日) 06:13:07.69 ID:6aEkxil60

>>440
近所の潰れたコンビニはみんなうどん屋になってるからね、丸亀製麺まで行く必要が無いよね

0450 名無しさん 2023/09/03(日) 06:20:51.40 ID:YTr2BW0uM

>>440
うどん屋なんて腐るほどあるし
ああいうさっと食いできる似たような店もいくつかあるからね

ただ昼過ぎてから突然うどん食いてえ！って発作が出ても
基本的に15時には閉めるとこばっかだから
そう言う時には重宝するんだけど

はなまるの方が近い人が大半だから
わざわざ行かんだろうねぇ
シェイクは一回買ってみるか勢がいてちょっと流行ってた

0456 名無しさん 2023/09/03(日) 06:23:34.41 ID:Kd2uazawd

>>440
丸亀より不味いはなまるは香川に沢山あるんだよな
はなまるは丸亀と違って香川発祥の地だから
よそ者と敵視してるだけであいつら味なんてどうでもいいんだよ

0441 名無しさん 2023/09/03(日) 06:08:04.70 ID:gj8/Drna0

チェンジ！やっぱうどん！

0443 名無しさん 2023/09/03(日) 06:13:12.99 ID:+1nR+KSp0

うどんは旨さの天井が低いわ
丸亀で天井やろ

0444 名無しさん 2023/09/03(日) 06:14:32.12 ID:MWQmmf4Od

うどんのくせに高い

0445 名無しさん 2023/09/03(日) 06:15:34.77 ID:zD/19QJ9M

富士そばはあのやる気のない天ぷらを改めないと何も始まらないわ

0446 名無しさん 2023/09/03(日) 06:16:58.20 ID:2bc2EuwMd

丸亀は小麦も昆布や鰹もかなりいい物使ってる
そこらのリーズナブルなうどん屋は真似できない

0447 名無しさん 2023/09/03(日) 06:17:04.68 ID:907g9s3Z0

アレルギーが強すぎるから元々勝負になってない

0448 名無しさん 2023/09/03(日) 06:18:20.82 ID:LCvWvAR60

六文そばのイカゲソ食いてえなぁ

0449 名無しさん 2023/09/03(日) 06:18:37.96 ID:LCvWvAR60

六文そばのイカゲソ食いてえなぁ

0451 名無しさん 2023/09/03(日) 06:20:58.10 ID:B1EKnoZf0

富士そばのつゆは塩分ヤバそう

0453 名無しさん 2023/09/03(日) 06:21:11.45 ID:jaomMiUU0

でもまだそばの方が高級なイメージあるよね
うどんで高級店って聞いたことないし

0454 名無しさん 2023/09/03(日) 06:22:20.33 ID:HiBlWXDIa

国鉄の駅にあるきらくって蕎麦屋は絶望的に不味い

0455 名無しさん 2023/09/03(日) 06:23:05.94 ID:zD/19QJ9M

富士そばとか深夜腹減った時に行く店やわ
昼間入る理由がマジで皆無

0457 名無しさん 2023/09/03(日) 06:23:53.70 ID:zD/19QJ9M

箱根そばとかいうたまに見かける店はどうなん？

0475 名無しさん 2023/09/03(日) 06:46:22.16 ID:+KYPBMhM0

>>457
小田急系やな
富士そばよりは美味い気がする
ワイはよく行くで

0458 名無しさん 2023/09/03(日) 06:23:55.11 ID:1irxvbq00

関西系の出汁って薄く見えて実際は薄口しょうゆドバドバな塩辛いだけの○ミやろ

0465 名無しさん 2023/09/03(日) 06:29:43.03 ID:noB6A4Xwd

>>458
薄口醤油は塩分高いけど粗模試の使う量が少ないからそんなしょっ○くねえよ

0471 名無しさん 2023/09/03(日) 06:34:05.99 ID:vHV0hmad0

>>458
東海道「うどんだし汁」の調査による味の地域的特徴の検証

3. 結果および考察
(2) 塩味
一般的に,地域差が顕著であると考えられている塩味について検討するため,
代表的な塩味成分である食塩濃度を測定した.
まず,東西の代表的な都市である東京と大阪を比較すると,東京の平均食塩濃度は2.1%で,大阪1.0%の2倍以上であった.
ヒトの食塩弁別閾は,食塩濃度1%において3%である.
すなわち,ヒトは,1%塩溶液に対して1.03%溶液の塩味強度の差を認識しうる.
このことから,東京の平均食塩濃度の差は,塩辛さにおいて有意な差であると考えられる.

4.総括
従来,だし汁の味,色調について言われてきた「東は濃く,西は薄い」というこれまでの説は,
うま味を除いて,現在もある程度該当すると考えられる.

関西圏,特に大阪では,他の地域と比較して,色調,各呈味物質のいずれも薄いことが認められた.
このことは,関西圏は,依然として,一つの味の文化圏を形成していることを意味している.

0459 名無しさん 2023/09/03(日) 06:24:41.23 ID:C4KZw6V50

高級蕎麦屋はあっても高級うどん屋ってある？

0460 名無しさん 2023/09/03(日) 06:25:16.49 ID:DIhXh+rx0

どうでもいいけど基本的に東京より大阪の方が飯屋上美味いよな

0461 名無しさん 2023/09/03(日) 06:26:03.04 ID:zQvuT/RSp

うどんといえばこないだ條辺のうどん屋行ってきたわ
まぁまぁ美味しかったが小麦粉や光熱費が高くなってるし経営大変だろうな

0462 名無しさん 2023/09/03(日) 06:26:16.43 ID:Xj6OdnKJ0

蕎麦屋で飲んでみたい

0464 名無しさん 2023/09/03(日) 06:27:51.96 ID:zsnwZIXr0

はなまるうどんのサラダ150円のクオリティじゃないからそれ目当てで行ってる

0466 名無しさん 2023/09/03(日) 06:30:30.71 ID:VUhFtv4I0

でも店舗数はそば屋の方が圧倒的に多いやん

0472 名無しさん 2023/09/03(日) 06:34:45.76 ID:fmxyKJWT0

最近細麺の方が好きなことに気づいたからうどんよりそばよく食ってる

本当は細うどんが1番良い

0473 名無しさん 2023/09/03(日) 06:37:39.16 ID:qcnmEt0xa

>>472
冷凍うどんは細いのあるで

参照先 https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1693677907/\n\n

政治

Posted by oruka