【悲報】自称野菜のプロさん、ボツリヌス菌を発生させるヤバい保存方法を拡散してしまうwwwww

2024年1月15日2024年1月28日

0239 名無しさん 2023/12/23(土) 13:17:59.44 ID:xW4gaNt40

からし蓮根の件はここに書いてあった

1984年（昭和59年）日本におけるボツリヌス中毒として非常に有名な事件が発生しました。患者は6月14日から28日の2週間に１３都県市にまたがって発生し、患者31名、○者9名に達する大事件でした。原因食品は熊本県の郷土料理として有名な辛子レンコンで、原料である辛子粉にボツリヌス菌の微量汚染があり、これを使用した製品が真空パックされ、さらに、流通過程での常温保存が毒素産生に最適であったため発生した悲劇と考えられれています。

$【悲報】Xの自称野菜のプロさん、ボツリヌス菌を発生させるヤバい保存法方を拡散し大炎上中wwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]\n_1$

0245 名無しさん 2023/12/23(土) 13:18:39.08 ID:weMXWdAU0

>>239
常温がアウトなだけ
冷蔵庫入れるし

0241 名無しさん 2023/12/23(土) 13:18:20.14 ID:+lzdMpyw0

ボツリヌス性ボツボツ怖い

0243 名無しさん 2023/12/23(土) 13:18:30.37 ID:gyhCvLD20

なんでレンコンは大丈夫なの？

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0251 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:18.14 ID:weMXWdAU0

>>243
>なんでレンコンは大丈夫なの？
>

生きてるからだろ

0244 名無しさん 2023/12/23(土) 13:18:38.71 ID:etgAZTFF0

メーカーの PR記事で指示に従ってやったってことらしいな

0246 名無しさん 2023/12/23(土) 13:18:58.44 ID:DwDJXIBi0

屍の大当たりでも作ってるんじゃね

0248 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:15.80 ID:LV3r32Xp0

冷蔵しないと毒素出すって言っても、
アボガドなんて常温で保存したらドロドロになるから真空パック使うやつなら冷蔵庫に入れるだろｗ

まあアボガド真空パックに入れるのは圧で潰れそうだからあんまいいと思わんけど

0249 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:16.66 ID:wY/jHwYc0

カレーも一晩寝かせるのが美味いとかいって常温放置すると100度でも○なないウェルシュ菌が発生するからな

0253 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:37.41 ID:1qUxeGH20

ボツリヌス菌ってのがいて常温保存はしないように気をつけてねって注意書きを書かなかった理由が知りたいな
そんなことするやついないと思って書かなかったんか知らんかったのか

0254 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:46.12 ID:Z2HwRGuYd

売れてるから安心！！
科学的根拠なんか知らん！！

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0286 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:13.01 ID:701wxW8i0

>>254
売れて事故起きてたら販売停止中止されね？
売れてれば売れてるほど事後る率は上がるんだし

0255 名無しさん 2023/12/23(土) 13:19:48.58 ID:glyB7uln0

デス八百屋

0260 名無しさん 2023/12/23(土) 13:20:24.88 ID:paOM3M9J0

肉やせんべいは、大丈夫なの？
結構真空保存やれと言ってるけど

お野菜系は軒並みだめなの？

0263 名無しさん 2023/12/23(土) 13:20:37.17 ID:miYrCufh0

屍やん

0265 名無しさん 2023/12/23(土) 13:21:00.97 ID:PHxoKlay0

屍だ

0266 名無しさん 2023/12/23(土) 13:21:01.23 ID:N+kRXCes0

フォローしてる
参考にしてないが野菜の流通情報見てる

0269 名無しさん 2023/12/23(土) 13:21:16.16 ID:Ircl7BDe0

まぁいいじゃんそう言うの

0275 名無しさん 2023/12/23(土) 13:22:19.43 ID:D04nBwGEa

屍か

0276 名無しさん 2023/12/23(土) 13:22:22.68 ID:+ew/srtv0

これはとっとと削除すべき案件じゃないのかねえ
怖いねえツイッターの無責任さってのは

0285 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:01.84 ID:5NO+o5mH0

>>276
元ツイートは消したんだけど事後対応がね…

0294 名無しさん 2023/12/23(土) 13:25:08.86 ID:5xruWxZy0

>>276
もう削除してあるんだよなぁ～

0485 名無しさん 2023/12/23(土) 14:03:16.39 ID:8FvwirXH0

>>276
削除のあと訂正して固定ポストにしてもバズ情報を修正するのは難しいよ
それでも行き渡らないけど
デスマフィンの時ぐらいメディアに載ればマシ
Xほんとこわい

0277 名無しさん 2023/12/23(土) 13:22:22.90 ID:etgAZTFF0

芸能人が雑誌の案件だからというのは構わんが専門家名乗ってんだからな

0282 名無しさん 2023/12/23(土) 13:23:29.40 ID:8RVhG3JU0

梶原が工藤に刺した大当たりのやつだろ

0297 名無しさん 2023/12/23(土) 13:25:33.10 ID:SuIjUBnoM

>>282
懐かし過ぎるだろ

0283 名無しさん 2023/12/23(土) 13:23:33.82 ID:0xmesh7Y0

そんなに真空が好きなら宇宙にでも行ってこいよ

0289 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:26.38 ID:NiwANMLEa

>>283
真空叩くなら宇宙から出て行けば？

0287 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:13.90 ID:Qsb2Mf1R0

この手の日本人○しを目的としたデマをたまに見掛けるけど(乳児に蜂蜜食わせる系のデマとかほんとに酷い)
これで○んだ場合損害賠償とか請求できんの？

出来ないなら○し得じゃん

0288 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:23.29 ID:Y3AXIweO0

介護に疲れたら野菜を真空パックすればええんやな

0307 名無しさん 2023/12/23(土) 13:27:42.16 ID:+IgOVuLQ0

>>288
そんなことせんでも布団一枚少なくするだけでいいやろ

0291 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:29.85

冷蔵庫なら設定にもよるけど10度以下だけど駄目なのか

0292 名無しさん 2023/12/23(土) 13:24:57.03 ID:aMn4dwhT0

真空ならなんか大丈夫な気がしたけどぜんぜんそんなことないんだな

0295 名無しさん 2023/12/23(土) 13:25:19.61 ID:ADNByJvs0

なんで真空にわざわざすんの？
食いたかったから買ったんでしょ？
さっさと食い切れよ

0296 名無しさん 2023/12/23(土) 13:25:27.56 ID:VwxNun1P0

専門家モメンに聞きたいんだけど、一つわからないことがあってさ
真空って、何？
例えば、水の中にいるボツリヌス菌って、空気に触れてないやん
周りに空気無いやん
それって真空扱いにならんの？

0301 名無しさん 2023/12/23(土) 13:26:36.54 ID:AYzBqgRJ0

>>296
真空はどうでも良くて酸素の有無の問題

0309 名無しさん 2023/12/23(土) 13:27:52.77 ID:KHwTRpWI0

>>296
物質があるなら真空では無いのだ(´・ω・｀)

0321 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:43.01 ID:Fd7lYleK0

>>296
専門家じゃないけど空気が多く含まれる川とか流れのあるところだと生きられないんだってさ
土の中っていっても粘土質だったり
そもそも菌をちょろっと口にしたってくらいだと問題ないらしいよ
吐き出す毒素がヤバいってだけ一個あたりが吐き出す量もたかが知れてるんだって
まぁ要は長時間常温保存してたら危険とかなんじゃないかな

0350 名無しさん 2023/12/23(土) 13:34:55.85 ID:ccEcDyOA0

>>296
密閉空間内だとそこで毒素を出しちゃうよって話
真空パックなら真空パックの中で致○量の毒素が溜まってしまう
自然界は広大だから大丈夫だし
外気に触れていればそっちにも行く

0298 名無しさん 2023/12/23(土) 13:26:22.59 ID:KHwTRpWI0

ちなみにアボカドは野菜じゃなくて果物だ(´・ω・｀)

0304 名無しさん 2023/12/23(土) 13:27:06.31 ID:etgAZTFF0

アボカドは冷凍で何も問題あらへん

0306 名無しさん 2023/12/23(土) 13:27:39.88 ID:C3D6bQpO0

ちゃんと
※真空常温保存ではボツリヌス菌により毒素が生成される恐れがあるため冷蔵で保管下さい
って書かないと知らない奴は常温で置く人もいるからダメだわなそりゃ

0312 名無しさん 2023/12/23(土) 13:28:41.66 ID:ADNByJvs0

>>306
10℃から発生するなら冷蔵でも常温でも
繁殖するんでは？

0320 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:36.33 ID:xs8z7xtr0

>>306
まあメーカーのサイトにもその辺のことは書いてなかったわ

0310 名無しさん 2023/12/23(土) 13:28:19.40 ID:GvWLJuuU0

カレーや豚汁の室温保存で増えるウェルシュ菌も嫌気性菌だったな

0313 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:01.34 ID:gbh8aodj0

まあ冷蔵庫入れとけば毒素中毒にはそうそうはならないんやろけど

0314 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:12.44 ID:ccEcDyOA0

この件の本懐は
野菜のプロを自称するインフルエンサーの癖に
まともな野菜の知識がなく
バズりたい欲だけが出て
正しい発信をしなかったということ

0323 名無しさん 2023/12/23(土) 13:30:14.84 ID:5NO+o5mH0

>>314
バズりたい欲じゃなくてただのお金貰ってる企業案件でしょ

0315 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:20.70 ID:wGF68tRP0

保存法方

0316 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:20.71 ID:Y3AXIweO0

本人の言い分だと真空パックのメーカーの案件ってコト？
素人のくせに野菜のプロ名乗って案件までもらえるって何だかなあ
ホント偽情報流布の温床になってるなSNSって

0332 名無しさん 2023/12/23(土) 13:31:44.92 ID:GvWLJuuU0

>>316
案件だろうな
野菜のプロを名乗って無知晒すスタイル

0317 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:27.26 ID:gv8MOiH10

創業100年()の人の嫉妬心が強いのはよく分かるな

0318 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:31.02 ID:RYH5BsC50

夜中のテレビショッピングで真空マシーンを一時期頻繁に宣伝してたな・・・ｗ
野菜の鮮度が長持ちするってのが売りだったがどうすんだｗ

0319 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:33.23 ID:9cuF83rn0

嫌気性菌とか耳にしたのアクアリウムやってた時以来だわ

0322 名無しさん 2023/12/23(土) 13:29:48.03 ID:AYzBqgRJ0

10℃以下で活動停止するだけで○んでないから毒素が時間積分で効いてくるんだよな

0328 名無しさん 2023/12/23(土) 13:30:56.35 ID:u37UiTI+0

しかもPRかよ

0333 名無しさん 2023/12/23(土) 13:31:50.14 ID:24FSEVCzd

△10℃以下
◯3℃以下

0336 名無しさん 2023/12/23(土) 13:32:13.72 ID:gbh8aodj0

冷蔵庫だからあんま信用せず1週間くらいで食ってかないとな

0337 名無しさん 2023/12/23(土) 13:32:14.81 ID:s60YMlnL0

へえーこの騒動はどうでもいいけど色々勉強になるスレだった

0341 名無しさん 2023/12/23(土) 13:32:54.79 ID:wws4m33L0

屍だ

0345 名無しさん 2023/12/23(土) 13:33:54.29 ID:QKk64M6K0

煮込みうどんに蓮根入れて次の日酸っ○くなってた事があって
やっぱり蓮根は他の野菜と違って
特殊な生育環境で
特殊な最近群を保有してると実感した
嫌気性の芽胞がかなりありそう

0346 名無しさん 2023/12/23(土) 13:33:58.47 ID:sew03jUX0

ボツリヌス菌の毒素自体は熱に弱くて100度数分で無毒化されちゃうしアルカリにも弱いから毒素としては軟弱ではある

0351 名無しさん 2023/12/23(土) 13:34:56.11 ID:gbh8aodj0

>>346
じゃあ食べるときに過剰に温めとけば毒素出まくってもなんともないんだ

0348 名無しさん 2023/12/23(土) 13:34:38.66 ID:MEiFeUlU0

アボカドより土に触れやすい玉ねぎがよく中国産で皮剥いてパックでうられてるがあれはどういう理屈なのかな

0352 名無しさん 2023/12/23(土) 13:34:56.27 ID:W76ck9eb0

真空パックにするとリスクが増すとか普通わからんよな

0404 名無しさん 2023/12/23(土) 13:44:23.67 ID:gbh8aodj0

>>352
たぶん普通は雑菌が繁殖してこりゃ食えん…
てなるパターンなんだけど、
真空保存や生○菌するとボツリヌス菌だけが繁殖して腐敗に気がつけない問題があるって感じなんだろうねw

0354 名無しさん 2023/12/23(土) 13:35:47.98 ID:GKNzbn8N0

ふーん、でもそれなら家は創業12000年の八百屋だけどね

0355 名無しさん 2023/12/23(土) 13:35:59.48 ID:ohrTFrxO0

ボツリヌス菌は酸素が極めて少なかった太古の地球の生物の末裔なのかな

0358 名無しさん 2023/12/23(土) 13:37:13.81 ID:1dOP2BtX0

食品オカルトは大好きなくせに食中毒に関しての危機管理意識は本当に低いからなこの国

0359 名無しさん 2023/12/23(土) 13:37:18.48 ID:2ygyXQes0

この青髪って人
ズッキーニの生食も推奨しててちょっと危ないなあと思ってた

0362 名無しさん 2023/12/23(土) 13:38:03.89 ID:glyB7uln0

冷蔵なんてエアコンかけとけばええねん😤

0363 名無しさん 2023/12/23(土) 13:38:05.41 ID:MEiFeUlU0

ロシアでお祖母ちゃんのピクルスに入っていたボツリヌス菌で息子夫婦と孫二人が○んだニュースが昔あったが、やばい事故になるときはある

0364 名無しさん 2023/12/23(土) 13:38:28.99 ID:GvWLJuuU0

納豆マフィンの事があったから旬なネタではある

0368 名無しさん 2023/12/23(土) 13:38:59.54 ID:8UyDMRn5d

安倍真空

0373 名無しさん 2023/12/23(土) 13:39:29.88 ID:Rdm/C4+6H

納豆マフィンはお咎めなしだったな
結局なんだったんだ？

0689 名無しさん 2023/12/23(土) 15:11:50.92 ID:jGu7L+Ica

>>373
ブラクラでくさ

0691 名無しさん 2023/12/23(土) 15:12:06.90 ID:jGu7L+Ica

>>373
ウイルスパソコンこわれる

0378 名無しさん 2023/12/23(土) 13:40:43.56 ID:glyB7uln0

青髪がアウラでおにぎりがフリーレンなん

0379 名無しさん 2023/12/23(土) 13:40:58.98 ID:UoUApv8p0

こんな簡単に量産できるの？

0387 名無しさん 2023/12/23(土) 13:41:53.98 ID:WYvvZPqX0

真空だめなやつあるの知らなかったわ

0418 名無しさん 2023/12/23(土) 13:47:08.45 ID:uXs6U5Gi0

>>387
真空にするのは外から菌が侵入するのを防ぐ効果もあるから真空にしたうえで中の菌を○滅させられるなら正解答なんだ
ただできる手段が加熱かγ線○菌ぐらいしかない

0388 名無しさん 2023/12/23(土) 13:42:28.07 ID:xVA/05Ds0

へーそうなんだはじめて知ったわ

0390 名無しさん 2023/12/23(土) 13:42:36.78 ID:IfKCTdpj0

電通ゴキブリ話法

0397 名無しさん 2023/12/23(土) 13:43:17.71 ID:b2ZoWYUe0

ヤバい奴ってみんな青バッチ付けてるから見える地雷化してて捗る

0399 名無しさん 2023/12/23(土) 13:43:40.33 ID:qkxHzIFU0

過剰反応じゃないかなあ

0413 名無しさん 2023/12/23(土) 13:46:56.04 ID:Qb1d6yXK0

>>399
昔、11人が○んだんだ…

0401 名無しさん 2023/12/23(土) 13:43:56.20 ID:K/OWSzsSd

Xはこういううさんくさいアカウントが多すぎて

0403 名無しさん 2023/12/23(土) 13:44:22.51 ID:RYH5BsC50

ネットで隠語として使われている「部落」は「被差別部落」を縮めたもので、本来は「被差別」という言葉がついてないと意味をなさないわけ。
だから、「差別されてない部落」も当然存在するわけよ。

0408 名無しさん 2023/12/23(土) 13:46:00.31 ID:8FvwirXH0

青髪なんかやらかすと思ってた
マネタイズ必○だったから

0415 名無しさん 2023/12/23(土) 13:46:59.47 ID:K/OWSzsSd

イーロンマスクになってからバズらせるためだけの有害アカウントが10倍くらい増えたというか目立つようになったというべきか

0420 名無しさん 2023/12/23(土) 13:47:25.32 ID:htWXhPTD0

説得力付けるために言ってる実家が100年の八百屋とかいうのいらんわ
賢く見せようとするア○の文章丸見えでそれだけで嘘っぽく見える

0421 名無しさん 2023/12/23(土) 13:47:26.00 ID:zEGwWGbTr

創業何年とかにケチつけてるア○がおるな
話の本質はそこちゃうやろ、○ミみたいな性格のやつ多すぎ

0425 名無しさん 2023/12/23(土) 13:48:13.66 ID:DEYnXcP70

twitterでレスバとか怖くて無理だわ
自分の肛門と免許証を晒しながら会話するようなもんでしょ

0438 名無しさん 2023/12/23(土) 13:51:03.35 ID:RYH5BsC50

>>425
たまにやってるけど、嫌儲とかわらんかそれ以下のア○ばっかりだぞ笑
捨て台詞まで似たようなもんで笑うし。
５ｃｈとXツイッターはつながってるんだなって再認識できる笑

0428 名無しさん 2023/12/23(土) 13:48:54.87 ID:5jcNyDyu0

ボツリヌス菌怖いから買ってきた野菜を生で食うことはほぼ無くなったな
○菌には80度の湯で30分間必要だとか100度以上で2分調味料入れた油炒めにすりゃいいからそればかりしてる

0433 名無しさん 2023/12/23(土) 13:50:07.75 ID:setF3MFi0

>>428
嫌気性だっていってんのに面白い趣味してんなあ

0430 名無しさん 2023/12/23(土) 13:49:29.87 ID:1dOP2BtX0

切ったらすぐに痛むのですぐに食べてくださいでいいじゃん
面倒くさい奴らだな

0436 名無しさん 2023/12/23(土) 13:50:29.90 ID:M0TQyUy80

ボトックスできてええやん

0437 名無しさん 2023/12/23(土) 13:50:53.28 ID:zxcznZqA0

マジかよ我はメシア出来るじゃん

0439 名無しさん 2023/12/23(土) 13:51:06.02 ID:iZMB6oMr0

基本的な知識として、ある程度の年齢の人ならボツリヌス菌を摂取しても問題ない（乳児は腸内細菌叢が整ってないので菌だけでもダメ）
腸内で他の細菌に駆逐されるザコザコだから
危険なのはボツリヌス菌が既に作った毒素の方ね
けどそれも水道水の塩素であっさり消失するから基本野菜はしっかり洗えば全く問題ない
だから気をつけるのは洗浄が不十分になりやすい野菜（穴のあるれんこんとか）や自家製〇〇みたいなの作って常温で真空保存するようなケース、カレーとか粘度がある料理に家庭菜園で取ってきた土付き野菜を使ったケースとかだね

0481 名無しさん 2023/12/23(土) 14:02:00.70 ID:XoGLeZLn0

>>439
なるほど、大人は毒素を食わなきゃ大丈夫なのか
調理済みのやつとかで増殖するとヤバイと

0441 名無しさん 2023/12/23(土) 13:51:47.25 ID:gbh8aodj0

「ふざけるな！俺は八百屋歴10年の野菜のプロだぞ！」
「断頭台のテツ、お前の前にいるのは100年以上生きた八百屋の店長だ」

0442 名無しさん 2023/12/23(土) 13:52:13.04 ID:sRzNU1K50

つまりどういうことなんだよ

0452 名無しさん 2023/12/23(土) 13:53:39.55 ID:1dOP2BtX0

>>442
美しい国は生産性がやたら低いって事

0444 名無しさん 2023/12/23(土) 13:52:26.90 ID:o3DdNXAG0

俺は別に野菜売りのプロじゃねえから知らんけど
今どきのスーパーにはまあまあ真空パック状態の野菜売ってはいるよな

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0462 名無しさん 2023/12/23(土) 13:55:35.14 ID:gbh8aodj0

>>444
これを加熱調理を前提としないサラダとかでやるとザワつくもしれない

0474 名無しさん 2023/12/23(土) 13:58:46.43 ID:setF3MFi0

>>444
こういうのは徹底的に○ぬほど洗浄されてんだろ

0492 名無しさん 2023/12/23(土) 14:04:24.35 ID:31c1QxNk0

>>444
カット野菜は○菌剤で除菌されてるから平気なんだぞ
その辺の家庭で処理してるなら意味ない

0497 名無しさん 2023/12/23(土) 14:06:42.43 ID:RYH5BsC50

>>444
こういうのは次亜塩素酸水でジャッブジャブ洗って消毒してるでしょ。

0516 名無しさん 2023/12/23(土) 14:11:06.73 ID:xWzRdRb7d

>>444
酸性電解水で処理してれば大丈夫
ただ家庭で用意してるところはほぼないだろう

0447 名無しさん 2023/12/23(土) 13:53:11.15 ID:0EPxoWgc0

「発生」だともやる
「増殖」にしてくれないか

0449 名無しさん 2023/12/23(土) 13:53:13.93 ID:p1d/fnzk0

缶詰めも危ないのってこれだっけ？
衛生管理者の試験で習ったけど忘れたわ

0509 名無しさん 2023/12/23(土) 14:09:51.89 ID:uCq02o0X0

>>449
瓶詰め中毒がボツリヌス中毒の代名詞なくらいだからな

0453 名無しさん 2023/12/23(土) 13:53:42.18 ID:LK09B9OD0

ひらめいた

0456 名無しさん 2023/12/23(土) 13:54:32.93 ID:v9hSjP/q0

逮捕

0458 名無しさん 2023/12/23(土) 13:54:53.04 ID:fKLaD8+r0

ボ菌はヤバい

0460 名無しさん 2023/12/23(土) 13:55:19.13 ID:EQP/CAO0r

そんなもん保存したきゃ下処理して冷凍にしときゃええやん

0463 名無しさん 2023/12/23(土) 13:55:51.60 ID:PTPKv2KW0

アイスにウイスキーのやつといい承認欲求満たせないとこんな事しか出来ないの惨めすぎるな
バズりまくりの人気アカウントがそんなに妬ましいのか

0465 名無しさん 2023/12/23(土) 13:56:30.55 ID:31c1QxNk0

真空保存って冷凍焼け予防に意味あるんだろ
野菜を真空冷蔵してどうすんだよ

0471 名無しさん 2023/12/23(土) 13:58:21.19 ID:g5ZXE54v0

ケンモ菌

0473 名無しさん 2023/12/23(土) 13:58:36.41 ID:/o3fr6A2a

漬物屋ならわかるが八百屋て

0476 名無しさん 2023/12/23(土) 13:59:50.76 ID:4C+q6zLP0

この野菜のプロの

◯◯してください！
◯◯してください！
◯◯してください！

って同じこと3回言うのがウザくてブロックしてる。

0478 名無しさん 2023/12/23(土) 14:00:51.33 ID:0xSnqVj/0

ボツリヌス菌なら注射してシワ伸ばせばいいじゃん

0480 名無しさん 2023/12/23(土) 14:01:50.39 ID:54bBX41z0

こいつたまにTLで見かけたけど胡散臭くてなあ

0483 名無しさん 2023/12/23(土) 14:02:43.88 ID:9pK3M3Wl0

句点を使えない人？

0488 名無しさん 2023/12/23(土) 14:03:34.71 ID:AyJZ9oPC0

みんなやってるだろって思ったらジップロック保存か
ラップで冷蔵庫はセーフなん？

0489 名無しさん 2023/12/23(土) 14:03:38.55 ID:qoLjkcsK0

まぶたがピクピク痙攣する時はボツリヌス注射打つと治るぞ

0647 名無しさん 2023/12/23(土) 14:52:14.17 ID:+uDE9dse0

>>489
ボトックスはボツリヌス菌が作ったタンパ○質であってボツリヌス菌自体ではないぞ

0496 名無しさん 2023/12/23(土) 14:05:54.14 ID:W6vJW+CU0

焼けばいいぞ
ボツリヌス毒素は無毒化される

0498 名無しさん 2023/12/23(土) 14:06:58.50 ID:xUI2XGnk0

結局、何が問題なんだにゃ？？？

0499 名無しさん 2023/12/23(土) 14:07:10.35 ID:OJR66o0c0

没リヌス禁が出てくる

0500 名無しさん 2023/12/23(土) 14:07:32.51 ID:f1cyPPxH0

大袈裟なだけやろ
こんなので○ぬならニュースになるわw

0501 名無しさん 2023/12/23(土) 14:07:53.69 ID:9pK3M3Wl0

利益は全取り
でも責任は負いたくない

そんなんでいいのか

0505 名無しさん 2023/12/23(土) 14:09:19.84 ID:S2DS6c15M

もしかして一度高温にしてるから○んでるだけでワイらっていつも、細菌の○骸を食ってるの？

0528 名無しさん 2023/12/23(土) 14:14:27.61 ID:bDDGHk1da

>>505
このおっちゃん？おばちゃん？がご執心のボツリヌス菌に関しては
アレ煮ようが焼こうが消毒液に漬け込もうが○なない耐久性に定評のある菌なので
いたら普通に生きたまま躍り食いしてるぞ

0506 名無しさん 2023/12/23(土) 14:09:23.85 ID:lefMQhEo0

長期保存するわけでなし
過剰なイチャモンだよ

0508 名無しさん 2023/12/23(土) 14:09:49.92 ID:1dOP2BtX0

創業◯年みたいな肩書や権威みたいなの本当に好きだよなこの国
ばかみたいな説明だよ

0526 名無しさん 2023/12/23(土) 14:14:14.85 ID:/o3fr6A2a

>>508
しかもただの八百屋(販売店)なのは草
味噌とか佃煮とかそういった伝統的物作り系ならわかるけどさ
スーパー100年運営してますってのと同じだぞ

0512 名無しさん 2023/12/23(土) 14:10:12.63 ID:cS7AFcoN0

マンさんボトックス大好きだからちょうど良いじゃん

0519 名無しさん 2023/12/23(土) 14:12:16.14 ID:Ups4SiCy0

自称プロのデマが広がりやすくなってるのもネット時代の現象やな

0532 名無しさん 2023/12/23(土) 14:15:00.94 ID:GvWLJuuU0

>>519
フォロワーが多い人が言ってるんだから信用できるみたいなア○が多いって事だ

0521 名無しさん 2023/12/23(土) 14:12:32.46 ID:Mf/VTLUt0

ひろゆき状態だな知ったかバレて炎上
ツイッターで叩かれまくり

0524 名無しさん 2023/12/23(土) 14:13:47.88 ID:/hWxVxWc0

金貰ってる案件敵に回すとかインフルエンサーって無敵なんやな

0525 名無しさん 2023/12/23(土) 14:13:52.83 ID:/fnpFyN30

創業100年の八百屋（笑）

0529 名無しさん 2023/12/23(土) 14:14:29.15 ID:ljOEuyRx0

なんで空気を通すラップで肉や野菜を売っているのかこのXの莫迦は知らんのか……

0531 名無しさん 2023/12/23(土) 14:14:48.66 ID:Upcwl4Esd

ボツリヌス菌は3度以下の低温で増殖しないから冷蔵庫に入れて早めに食べれば問題ない
いずしもボツリヌス菌防ぐために真冬に漬ける
辛子蓮根の食中毒事件は常温保存したから

0533 名無しさん 2023/12/23(土) 14:15:11.10 ID:vp1Khk010

驕り高ぶりは己を滅ぼす

0540 名無しさん 2023/12/23(土) 14:17:07.56 ID:WvTmtkdn0

知性が怪しい奴がインフルエンサーになっていい加減な情報が世に溢れる
こんなんばっか

0545 名無しさん 2023/12/23(土) 14:18:03.78 ID:3mE79pCSd

店保存と家庭保存は訳が違うだろ

0547 名無しさん 2023/12/23(土) 14:19:58.02 ID:Upcwl4Esd

ボツリヌス菌の芽胞は加熱しても○なないが毒素は加熱すれば分解される
ボツリヌス菌食中毒は缶詰をそのまま食べたり加熱不十分の場合起こる
真空パックが膨らんで酪酸臭がしたら危険なの捨てるかよく加熱して食べること

0548 名無しさん 2023/12/23(土) 14:21:00.33 ID:jak2IBMP0

へー

0549 名無しさん 2023/12/23(土) 14:21:50.36 ID:Wbrflvva0

嫌気性細菌をわかってて書いてるようには見えんが

0550 名無しさん 2023/12/23(土) 14:21:54.40 ID:ljaoH17G0

いくら商品が真空だろうと＃PRつけてようと
「アボガドは真空パックしてください！」とツイートをしたことは事実だからな
これで謝れないのはヤバいし知識がないのもヤバい
こんなのを宣伝してるNHKも出版社もヤバい
たかだか１０b年ごときのキャリアでプロ語って偉そうなこと抜かしてる厚顔無恥さもヤバい

0553 名無しさん 2023/12/23(土) 14:23:08.83 ID:rBFCAz7C0

販売用の保存とご家庭で料理までの一時保存は違うものよね

0554 名無しさん 2023/12/23(土) 14:23:56.65 ID:IfKCTdpj0

真空パックだと鮮度長持ちってのは事実だろうが
ボツリヌス菌が繁殖するリスクがあるからその保存期間も無限ではない的な
じゃあどの程度でボツ菌が繁殖するのかとか
それを防ぐために工夫できないのかとか

そういう話にならないから面白い
脅して保存食作れないように仕向けるだけ

0582 名無しさん 2023/12/23(土) 14:29:47.97 ID:0EPxoWgc0

>>554
そりゃ色々な方法が考えられるでしょ
まず密封する前の段階での○菌
密封した後の○菌
密封した後の冷蔵
密封した後の冷凍
侵入増殖している物の見分け方

全部書いてたら本になるんじゃね？

0558 名無しさん 2023/12/23(土) 14:24:21.07 ID:HU1RE4Ei0

創業100年マウントしたいだけか？

0560 名無しさん 2023/12/23(土) 14:24:25.09 ID:wN7GEQzy0

俺の家族は仕事が雑で土が付いたままの野菜を平気で出してきたけどヤバかったんだなアレ…

0567 名無しさん 2023/12/23(土) 14:25:36.88 ID:setF3MFi0

>>560
真空にするとヤバいだけだから問題ない

0565 名無しさん 2023/12/23(土) 14:25:23.33 ID:Upcwl4Esd

にんにくのオイル漬けは常温保存だとオイルの底の方が嫌気状態になりボツリヌス菌が増えて危ない
にんにくは酢漬けの方が安全
酸性条件ではボツリヌス菌は増えない

0573 名無しさん 2023/12/23(土) 14:27:41.83 ID:tABTa/cK0

乳児はボツリヌス菌の芽胞への耐性がないからハチミツダメなんだっけか
でもそんなにそこらへんにいる菌なら乳児が食べてはいけないものって案外多いんだな

0574 名無しさん 2023/12/23(土) 14:28:00.76 ID:Wbrflvva0

目に見える腐敗だけしか気にしないの科学教育の失敗

0577 名無しさん 2023/12/23(土) 14:28:20.67 ID:399V2Gcna

真空にするのにコストがかかるから真空で売るわけないじゃん

0581 名無しさん 2023/12/23(土) 14:28:53.01 ID:18BsaHzh0

好気性嫌気性とか微生物の知識無いと全く理解出来ないだろうな

0584 名無しさん 2023/12/23(土) 14:30:40.41 ID:9siwurme0

こういう注意を促すと何がなんでも真空パックは全部ダメって理解してしまう救いようのないア○が出てくるから不思議

0585 名無しさん 2023/12/23(土) 14:30:57.42 ID:gbh8aodj0

ボツリヌス菌とか手に入れば色々実験できそうだけど
結構大変そうだよな

0588 名無しさん 2023/12/23(土) 14:31:36.37 ID:8w505VDq0

ボツリヌス菌が気になるなら亜硝酸ナトリウムでも混ぜとけばいいだろ
少なくとも真空保存してない方は好気性細菌が繁殖してるわけで当然それが理由の食中毒も起こり得る
そのリスクを無視して真空保存しないほうが安全と言うのはただの詭弁だわ

0615 名無しさん 2023/12/23(土) 14:39:12.75 ID:f/cuENKIM

>>588
そもそも保存しなきゃいい食え

0591 名無しさん 2023/12/23(土) 14:34:00.86 ID:VGTEhNbG0

からし蓮根事件知らないのか

0592 名無しさん 2023/12/23(土) 14:34:08.96 ID:lJ0x/TG5M

普通の保存方法より真空の方が日持ちするって言ってるだけじゃないん？
記事見た感じ冷蔵は前提っぽいけど

0594 名無しさん 2023/12/23(土) 14:34:29.98 ID:1dOP2BtX0

食中毒患者3年ぶり増加人の動き活発化、コロナ禍前の水準に
https://mainichi.jp/articles/20231118/k00/00m/040/134000c

インフレでコスト削減で食中毒までもっと増えそうで怖いなこの国

0611 名無しさん 2023/12/23(土) 14:37:45.29 ID:0EPxoWgc0

>>594
それもあるけど何よりも
コロナで一度人減らしてるでしょ
それで今まで○菌作業してた人を雇い止めして
客増えてきたから新しい人入れてその人は実作業した事無くて
忙しいのも相まってそれで○菌作業が不十分で食中毒を出す

このパターンが多そう

参照先 https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1703302765/\n\n

政治

Posted by oruka

若者さん、年金支給額月20万円のBBAを「贅沢すんな」とぶっ叩いてしまうwww

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